吹牛，又叫吹牛皮，吹法螺，指說話不根據事實，夸大或浮夸話的內容。

 

    據專家考證，“吹牛（皮）”一詞起源于黃河上游一帶[2]  。古代的交通不太發達，當黃河流經青海、甘肅、寧夏、陜西等省境內時，因沿途水急灘險多流沙，很難行舟（木制船難操縱還常被撞壞）。因此黃河上游沿岸的居民為解決渡河運輸上的困難，就想出了“皮筏代舟”的辦法。

    皮筏子是黃河沿岸人們渡河時，最具特色的傳統工具。皮筏子古代又稱“革船”，因其使用羊皮或牛皮制成而得名。當人們宰殺牛、羊時，先剝下牛、羊的整張毛皮，然后用鹽水將整張毛皮脫毛，再把植物油涂抹在四肢及頸部，最后將其浸水、曝曬，讓整張皮變得松軟后用細繩將其縫制成袋狀，只留一個小孔。對著小孔吹足氣后，將小孔封緊，然后把多個皮袋固定在木排下，如此就制成一個皮筏了。

    當然，在古代是沒有打氣筒和幫浦可利用的，要想將羊皮袋灌飽氣，就只能靠嘴吹了。雖然羊皮袋體積較小，可以用嘴直接吹起，但是吹的人也要體格強壯、肺活量很大才能吹得起。而牛皮袋由于體積太大，想用嘴直接吹起來根本就不可能。如果要把牛皮袋灌滿氣，通常就必須由幾個肺活量大的成人，輪流往牛皮袋里吹氣。

    因此，在黃河上游一帶，如果有人說他能吹起牛皮袋，當地的人聽了，沒人會相信，都會認為他是在說大話；而對喜歡夸口炫耀自己的人，當地居民往往會說∶“你要真有本事，就到黃河邊上去吹牛皮好了！”從此，“吹牛（皮）”不僅成了“夸口說大話”的代名詞，并逐漸流傳開來了。