他自幼酷愛剪紙,尤擅蝴蝶剪紙藝術(shù)。從民間藝人到著名藝術(shù)家,他虛心求教、多方學(xué)藝,經(jīng)過幾十年的勤剪不輟,創(chuàng)造了自己獨(dú)特的藝術(shù)風(fēng)格。他胸有成蝶,剪紙不用刻刀和紙鉆,僅用一把剪刀,一氣呵成,堪稱剪紙藝術(shù)中的一絕。其作品線條流暢,飄逸伸展,剪工精細(xì),構(gòu)思巧妙。隨手而出的剪紙蝴蝶更是無一雷同,栩栩如生,格外傳神,手工剪出的一萬只蝴蝶曾獲“大世界基尼斯之最”。
1999年9月其作品《百蝶圖》在全國民間工藝美術(shù)書法大展博覽會(huì)上展出,被評(píng)為金獎(jiǎng),并被組委會(huì)收藏,同時(shí)他也獲得了“海峽兩岸德藝雙馨藝術(shù)家”稱號(hào)。
2000年11月其作品在第二屆中國工藝美術(shù)大師精品展上獲金獎(jiǎng)。
2002年9月其作品入選由中國民間文藝家協(xié)會(huì)與中國21世紀(jì)友好促進(jìn)會(huì)共同主辦的海峽兩岸四地“團(tuán)圓”藝術(shù)剪紙展覽。
2003年胡寶國被載入世界名人證書。
2003年、2005年他兩次獲得河南民間文藝金鼎獎(jiǎng)成就獎(jiǎng)(河南民間文藝最高獎(jiǎng))。