快到年底了，各種節(jié)日也多起來了。小伙伴們可能都在關(guān)注圣誕節(jié)和元旦，但是不知道注意到?jīng)]有，這個(gè)周日是24節(jié)氣中的冬至，這在古代可是個(gè)大日子。

    冬至，是中國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣。早在二千五百多年前的春秋時(shí)代，中國就已經(jīng)用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個(gè)，時(shí)間在每年的陽歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長的一天。

    殷周時(shí)期，規(guī)定冬至前一天為歲終之日，冬至節(jié)相當(dāng)于春節(jié)。后來實(shí)施夏歷。但冬至一直排在24個(gè)節(jié)氣的首位，稱之為“亞歲”。

    從漢代以來，都要舉行慶賀儀式，高峰時(shí)期朝廷休假三天，君不聽政；民間歇市三天。熱鬧程度不亞于過年。冬至有一年中最長的一夜，許多人家會(huì)用糯米粉做“冬至圓”，為了區(qū)別于后來的春節(jié)前夕的“辭歲”，冬節(jié)的前一日叫做“添歲”或“亞歲”，表示“年”還沒過完，但已經(jīng)長了一歲。

    中國北方冬至要吃餃子，在我老家山東，傳說冬至不吃餃子會(huì)凍耳朵。杭州人在冬至，要吃年糕，而且一日三餐地吃。可以用年糕蘸著芝麻粉白糖吃，也可以吃肉絲炒年糕。杭州人冬至這天吃年糕，圖個(gè)好口采。在你老家，冬至又會(huì)吃啥？（原標(biāo)題：“亞歲” 冬至：曾為節(jié)氣之首 餃子年糕你吃啥）