一年之間，中國大地上城鄉(xiāng)之間互動最密切的幾天莫過于春節(jié)。今報記者大多來自農(nóng)村，對農(nóng)村經(jīng)濟生活現(xiàn)狀有著切身感受，他們的點滴記錄無非是想告訴大家：不管在哪里安家，都要常回家看看，鄉(xiāng)情易失，親情不待！

　　晚輩拜年 千年大饃“精簡”成“面包”

　　□東方今報記者 夏友勝

　　在豫東老家，晚輩去長輩家拜年，大饃是必需的禮品，在長輩心中的地位其他禮物難替代。

　　送大饃是按老人送，一人一個，不能多送。要是沒送大饃，長輩會覺得晚輩不懂禮節(jié)，說不定還要攆回家去拿。

　　大饃，白面做成，比普通的蒸饃大兩三倍。大饃最早出現(xiàn)在《三國演義》中，諸葛亮曾以“大如頭的饅頭”代替人頭祭瀘水，后就成為祭祀的陳設之用。因為其個大如頭，就叫大饃。因此，在大部分地方，大饃只有祭祀才派上用場。按此算下來，大饃有1000多年的歷史了。

　　老家啥時開始送大饃？我查了不少資料，問了“度娘”，也沒有個準確的時間。

　　大年初一，兩個表哥來我家拜年，各給父母送來兩個大饃。無意中發(fā)現(xiàn)，此大饃非彼大饃，形狀一樣，只是不再用白面做了，顏色也由純白色變成淺黃色，以至于我原以為他們送的是面包呢。

　　“大饃不用白面做，這不是壞了千年規(guī)矩嗎？”我心里犯嘀咕，并悄悄看母親的表情，沒發(fā)現(xiàn)啥異常，母親正常收下。

　　初二，兩個姐姐回來，送的也有“面包版”大饃，母親同樣收得坦然。晚飯時，我忍不住問：“這大饃咋都蒸成這樣了？”沒想到，母親說：“挺好的，就是個禮節(jié)、形式，用啥做不重要，啥好吃用啥做。往年，咱家壞了多少大饃，太可惜了！”

　　在我的印象中，過年的大饃都吃不完，尤其是奶奶在世時每年都收五六十個大饃，吃到元宵節(jié)也吃不完，都發(fā)霉了，只好扔掉，年年如此。“面包版”大饃就不一樣了，好吃，大人小孩都愛吃，相對也耐存放。

　　鎮(zhèn)里饃匠老高說，他今年賣出的大饃，“面包版”占了三四成，而縣城人送“面包版”大饃的有五六成。

　　千年大饃都跟著時代變模樣了，像棗山棗圓這樣的年俗禮，還會遠嗎？

　　丹江口人什么時候吃團年飯，你造嗎？

　　□東方今報記者 李書寶/文圖

　　說到過年，湖北省丹江口市和中國大多數(shù)地區(qū)略有不同，大年三十，丹江口人大部分在中午吃團年飯。

　　丹江口市，位于漢江中上游，素有“中國水都”之稱，是南水北調(diào)中線工程的核心水源地，被譽為“亞洲天池”。

　　中午團年飯之前，丹江口人除了張貼對聯(lián)，還要放鞭炮，一般都在飯菜做好、對聯(lián)張貼完畢、人員入座后開始放。除夕夜零點，還要放鞭炮，叫做“出天行”，與中午吃團年飯的放鞭炮有所不同，此時都要搶在“0：00”時刻，還要看誰的鞭炮準時、響亮和時間長。

　　也有同一家族，而過年的具體時間是不同的。

　　在丹江口土關埡境內(nèi)的姚河，年三十這個地方同一個家族卻分為早上、中午和晚上“過年”。相傳，姚河這里有一對夫婦的三個兒子，在一年臘月二十九不約而同前往老家，邀請二老除夕到自己家吃團年飯，為了能邀請到老人，三人互不相讓，父親想出一個主意：“這樣吧，明天早上在老大家、中午在老二家、晚上在老三家。”于是，三個兒子的后人就自然延續(xù)了這一傳統(tǒng)。

　　而張姓、李姓人家，卻要在臘月二十九和三十轉(zhuǎn)鐘的時候吃團年飯。

　　吃完一年中最為隆重的團年飯，家家戶戶開始包餃子，打掃衛(wèi)生，準備新衣，因為從初一至初五不可動刀、不可做針線活兒，也不能掃地。到了正月初五，諸多禁忌皆可破，零時零分，燃香放鞭，送窮迎財神 ，早餐要吃餃子，中午也像除夕團年飯一樣豐盛。

　　至于拜年，丹江口地區(qū)因有滿、壯、侗、苗、白、蒙古、土家、布依等11個民族，風俗也不盡相同，從正月初一可一直延續(xù)到十五。

　　茶余飯后，人們表演具有當?shù)貪庥舸汗?jié)特色的節(jié)目

　　鄭汴一家親 我的鄉(xiāng)愁30分鐘輕松搞定

　　□東方今報記者 劉羽

　　有人說，熟悉的地方?jīng)]有風景。但每每提及我的家鄉(xiāng)——開封，我卻覺得那里什么都好，處處是美景。

　　工作在鄭州，家在開封，所以，我很難體會什么叫“每逢佳節(jié)倍思親”的鄉(xiāng)愁。因為，在我的生活里，只要周末沒事，一張動車票，30分鐘，我就能“返鄉(xiāng)”到家了。

　　第一次去鄭州，我上高中，是坐著開封西站到鄭州老東站的中巴，票價記不清了。印象最深的一次，是我自己坐車到鄭州的哥哥家，暈車吐得難受。我把背上的書包往車后排靠角落的座上一扔，蜷在邊上，走一路吐一路“暈”到了鄭州。當時我就在想，啥時候到鄭州，能“嗖”一下就到，而不再“晃悠悠”呢？

　　2006年年底，鄭開城際公交開通，從開封到鄭州只要7塊錢，幾乎可隨到隨走，公交上還有穿制服、雙語報站的乘務員。

　　在鄭州上大學的那四年，我每個月都要坐綠城巴士轉(zhuǎn)鄭開公交回家。那時候，我急著想回家吃老爸做的紅燒肉、糖醋魚，所以為了趕時間，沒座我也愿意站兩個小時回家。

　　2014年，開封到鄭州的城際鐵路開通，借著采訪的機會，一路沿鄭州東站到開封宋城站，我第一時間體驗了鄭開城鐵的快捷。從公交車100分鐘，到火車46分鐘，再到城鐵28分鐘，開封到鄭州的距離，越來越近了。現(xiàn)在，老媽再也不用擔心我想回家趕不上車了。

　　前幾天，我的鄭州鄰居開心地開著車，到開封游了一遭。她說，鄭州西三環(huán)到開封一路暢通，相當給力。“西三環(huán)上隴海高架，11分鐘到黃河路口下，再走鄭開大道，看到‘開封歡迎您’時也不過一個小時”。

　　我打趣說：“開封到鄭州，就差再開個航班了，距離短不怕，起飛后可以圍著開封城多轉(zhuǎn)幾圈再降落也不晚。”