村里的李氏祠堂。李英平攝

屋脊上、房山處雕刻精美的磚質(zhì)浮雕。李英平攝    

    在最近公布的河南省首批傳統(tǒng)村落中，魯山縣瓦屋鄉(xiāng)李老莊村以其獨(dú)特的傳統(tǒng)建筑和家絲綢工藝而榜上有名。

    李老莊村位于魯山縣西北部瓦屋鄉(xiāng)和觀音寺鄉(xiāng)交界處的一條東西走向的山溝里，村東、南、北三面環(huán)山，西邊臨河，南鄰省242線公路，村呈半圓形，村域面積12平方公里，轄10個(gè)自然村，有600余戶、2600多口人。

    李老莊村周邊楊樹成行，還有成片的竹林，因此記者去采訪時(shí)雖然天氣炎熱，但李老莊村顯得格外陰涼。村前有兩座小山，起伏綿延。兩山中間過去有一個(gè)大土包，似一明珠鑲嵌其間，包上長有一棵4人才能合抱的黃楝樹。村西頭有一巨石，酷似烏龜。這里的地形被當(dāng)?shù)厝朔Q為“二龍戲珠龜把門”，是塊風(fēng)水寶地。

石路、土墻散發(fā)著古樸的氣息。李英平攝

    冬暖夏涼的古民居    

    李老莊村目前保留有李氏祠堂和若干古民居。

    祠堂就在村口，占地約200平方米，從房梁上的字跡判斷，祠堂建于清朝同治十二年（1873年）。祠堂不算高大，但從遺跡推斷，祠堂連帶整個(gè)院子曾經(jīng)很規(guī)整，兩側(cè)有廂房，院子里的松樹也很對稱。院里還有一塊碑，名為“家廟規(guī)矩碑?dāng)?rdquo;，據(jù)此推測，李氏祖先曾為家廟事務(wù)立下規(guī)矩，不過碑上字跡模糊，記者和同行諸人都無法辨清碑文內(nèi)容。詢問64歲的村民李正民和他80歲的哥哥李正元，他們也說不知道碑文內(nèi)容。不過，李氏兄弟還記得，上世紀(jì)50年代初期，李氏家族曾經(jīng)組織過祭祖活動(dòng)。據(jù)他們說，祭祖一般在春節(jié)和清明，那時(shí)，出門在外或已在外定居的李氏族人都會(huì)回到村上。祭祖事務(wù)繁多，需要一定的人力、物力和財(cái)力，所需花費(fèi)由家族所共有土地的耕種者承擔(dān)。

    李老莊的舊民居都已經(jīng)很破敗，但從它們的布局可以看出其獨(dú)特之處。村中各宅院之間都有一條亂石鋪就的甬道相隔，甬道寬1.8米左右。每處宅院都設(shè)若干小宅院，小宅院建三到五間房子。房子的根腳出地面1米以上，比當(dāng)?shù)貏e的民房高一倍，石砌的根腳上還壘有幾層青磚，這對房子防浸泡極有益處。房墻全用大土坯壘成，雖外面沒粉刷，但非常整齊。坯墻厚度比當(dāng)?shù)孛穹康耐链驂��?/3。

    據(jù)村民李孔發(fā)等人介紹，這里的房子主要有兩大特點(diǎn)：一是墻倒屋不塌，二是冬暖夏涼。房上用的梁、檁，基本上都是栗扎木，椽子是黃櫨柴，都是較稀少、極堅(jiān)硬的木材。梁下和房四周都有粗大的頂梁柱。房上是兩道連檐，并且是榫對榫。房上攤的黃泥巴比其他民房厚一倍。整個(gè)房子建設(shè)如現(xiàn)代的鋼筋框架結(jié)構(gòu)，因此才能使房子墻倒屋不塌。同時(shí)，由于墻厚、房頂泥厚，里面冬暖夏涼。

    在李老莊村，現(xiàn)在修建房屋時(shí)仍保留著當(dāng)?shù)睾苡刑厣��?ldquo;騎馬門樓”，就是門樓橫跨墻頭，兩邊各一半，與記者在魯山張店一帶看到的“閃屏門樓”截然不同。記者注意到，李老莊村各家各戶的騎馬門樓大小不一。李正民介紹說，門樓大小主要看實(shí)際需要，如果沒有大型的運(yùn)輸工具出入，也就不需要建太大的門樓。

    李老莊村獨(dú)特的古民居有幾百年歷史了。據(jù)李氏家譜記載，明末，李家原住登封李半坡村，兄弟四人。為避戰(zhàn)亂，李家老四遷居魯山西北阿婆寨前的一條山溝。因是李姓在此落戶，人們就叫這里為“李老莊”。李老四考察當(dāng)?shù)氐拿穹亢�，精心設(shè)計(jì)，帶人建造了防水浸、防冷熱、居住安靜、堅(jiān)固實(shí)用的民房，又在村頭東西栽植了兩個(gè)竹園，翠竹郁郁，小溪潺潺。

    李姓人吃苦耐勞，在建好家園的同時(shí)，墾荒種地，養(yǎng)牛牧羊，家業(yè)越來越大。目前在李老莊村住的張家、劉家等幾戶外姓人家，都是過去李家長工的后代。

    目前，李氏古居有許多地方已不適應(yīng)現(xiàn)代生活了。比如甬道太窄，有的地方連推自行車都困難，更別說開進(jìn)汽車了。這些年，不少農(nóng)戶紛紛外搬，在村上別的地方蓋新房。沒拆掉的老房，雖經(jīng)幾百年風(fēng)雨侵蝕，依然堅(jiān)固。據(jù)幾個(gè)李姓老農(nóng)介紹，村上300多年的老房子現(xiàn)在還有5處，除偶爾插補(bǔ)一下房坡，其余的都是老樣子，根本不用修。今年60多歲的李學(xué)志在外當(dāng)工人，家里的5間老房子沒人住，從來沒修過，也沒一點(diǎn)安全隱患。
 

岳石頭和妻子在簡陋的條件下絡(luò)絲打緯。段孝和攝 
   

    質(zhì)地優(yōu)良的家絲綢    

    魯山絲綢分兩種，一種是山絲綢，即用山上放養(yǎng)的柞蠶繭加工而成。另一種是家絲綢，用室內(nèi)喂養(yǎng)的桑蠶繭抽絲織成。兩種絲綢統(tǒng)稱魯山綢，相比而言，家絲綢加工難度更大、質(zhì)量更好。魯山的家絲綢曾在1914年的萬國博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)。

    李老莊村村民、今年51歲的岳石頭是魯山縣目前唯一用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)家絲綢的人。他的手藝是跟父親岳玉松學(xué)來的。

    岳玉松的父親在解放前被抓壯丁、母親投井身亡，岳玉松當(dāng)時(shí)還不到5歲。為了糊口，岳玉松8歲時(shí)就到一家加工家絲綢的大戶人家當(dāng)學(xué)徒。開始幾年給人家掃地、抱孩子，后來年齡大了學(xué)繅絲、絡(luò)絲、上機(jī)織絲。后來，岳玉松學(xué)會(huì)了生產(chǎn)家絲綢的全部手藝。主人看他踏實(shí)肯干，讓他當(dāng)了師傅。解放后，岳玉松一直干生產(chǎn)家絲綢的老本行，直到98歲時(shí)無疾而終。岳石頭高中畢業(yè)后回鄉(xiāng)跟父親學(xué)手藝，很快就得到了真?zhèn)鳌?/p>

    據(jù)岳石頭介紹，要生產(chǎn)出質(zhì)地優(yōu)良的家絲綢，關(guān)鍵環(huán)節(jié)不下30個(gè)。這其中的一個(gè)環(huán)節(jié)失手就會(huì)前功盡棄，而且沒有辦法補(bǔ)救。

    記者到岳石頭家時(shí)，他愛人正在蒸繭。岳石頭說：“繭不蒸，里面的蛹會(huì)生蛾鉆出來，一出蛾，繭就繅不出絲了。”正說著，他妻子一看表，說：“中了，已經(jīng)蒸半個(gè)小時(shí)，該出籠了。”邊說邊將蒸好的繭倒在院里擺放的席子上晾曬。

    記者站在岳石頭身旁，看他繅絲。他的雙手很粗糙，但從繭上將如發(fā)細(xì)絲抽出來，再巧妙地接好頭，纏繞在一起，顯得很靈巧。記者問他：“你這手咋這么利索？”他笑笑，“繅絲算是粗活了，一般人都能干。”接著，他介紹起更精細(xì)的活兒來。他說，將絲織成綢，這時(shí)的綢叫生綢，質(zhì)感硬，不能做衣服，要經(jīng)過后面極為細(xì)心的技術(shù)處理，將生綢變成熟綢才能銷售，用行話說這叫煉綢。

    煉綢的步驟是，先將白堿等原料加入沸水中，把生綢高溫浸泡兩小時(shí)。其間，要在沸水中不停翻動(dòng)生綢，由光滑到不光滑為止。這主要靠經(jīng)驗(yàn)，撈得早了不行，撈遲了也不行。將絲綢撈出后放陰涼處，不擰光晾。晾干后的絲綢用豬胰子滾開的水反復(fù)搓洗半小時(shí)左右，再放入清水中浸泡3天3夜。浸泡最關(guān)鍵的是絲綢不能有一點(diǎn)點(diǎn)露出水面，若露出水面絲綢上就會(huì)出現(xiàn)黑斑，影響質(zhì)量。浸泡到期，撈出擰至八成干，放陰涼處，待晾至九成，疊齊，用棒槌捶，然后再攤開晾干。經(jīng)這樣反復(fù)處理的絲綢，放30年也不會(huì)變質(zhì)。    

    傳統(tǒng)工藝供出3個(gè)大學(xué)生   

    在魯山，養(yǎng)桑蠶的人很多，但像岳石頭這樣從養(yǎng)蠶、繅絲到煉綢，一條龍加工成家絲綢的，別無他人。非但魯山縣僅岳石頭一人，恐怕在全國也是寥若晨星。2009年夏，中央電視臺(tái)籌拍一部有關(guān)絲綢之路的大型電視劇，要找用傳統(tǒng)工藝加工家絲綢的人，結(jié)果費(fèi)了九牛二虎之力也沒找到。后來聽說魯山岳石頭還在干這活兒，劇組人員喜出望外，在岳石頭家連續(xù)拍了3天，連連稱贊岳石頭解決了他們的大難題。

    前年，中國絲綢博物館一位專家聽說岳石頭的事后專程來到魯山。這位專家拿出自帶的3塊兒家絲綢，問岳石頭：“你看看我?guī)У募医z綢是不是真貨？”岳石頭看看，笑了，沒有回答，從屋里拿出自己織的絲綢，說：“你看看我的家絲綢是不是真的？”專家一摸一看，也笑了：“老岳，你的絲綢是真家絲綢，我?guī)У牟皇钦娴摹?rdquo;他說：“我考察過全國很多生產(chǎn)家絲綢的地方，但像你這樣用這么傳統(tǒng)的工藝加工家絲綢的，還是第一次遇到。你的家絲綢的確是純天然、無污染。能親眼看到傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的家絲綢，我真是太幸運(yùn)了。”這位專家當(dāng)即要買岳石頭10匹絲綢，但苦于無貨，岳石頭只賣給他5匹。專家在岳石頭家住了幾天，又是記筆記，又是拍照片，最后高高興興地走了。

    為了生產(chǎn)家絲綢，岳石頭將3畝責(zé)任田全種上了桑樹，每年春秋養(yǎng)兩季桑蠶，一年收繭160公斤左右，抽絲30多公斤，可加工30匹絲綢，每匹售價(jià)1400元，年收入5萬多元。

    岳石頭對記者說：“生產(chǎn)家絲綢這項(xiàng)活，雖然不重，但是太累，可以說一年四季都有活兒干。從桑樹出芽開始采葉喂蠶，成繭繅絲，絡(luò)絲打緯，刷絲刷經(jīng)，上機(jī)織綢，反復(fù)處理，到最后出成品。我愛人常年干這一樣活兒。到今年，我已經(jīng)干了33年了。有時(shí)累了也想不干，但想想收入還可以，比出外打工強(qiáng)，產(chǎn)品不愁銷，又不賒錢，吃住在家，還是比較自在的。這些年，我和愛人靠生產(chǎn)家絲綢，日子過得還不錯(cuò)。”

    原來，這幾年岳石頭和愛人靠生產(chǎn)家絲綢的收入供3個(gè)子女先后上了大學(xué)。大女兒岳文萍從西安建筑科技大學(xué)研究生畢業(yè)后，被大連市政設(shè)計(jì)院聘走。兒子岳文豪在安陽師范學(xué)院讀書，二女兒岳小蘭考上了河南城建學(xué)院。