漯河市近年來通過積極推動地區的食品工業經濟發展，地方的經濟發展水平獲得了不斷的提升，培育出亞洲最大的肉類加工企業——雙匯集團，全國著名的方便面生產企業——南街村集團，全國最大的無公害蔬菜生產基地——龍云集團，全國第一家葡萄糖飲料生產企業——樂天澳的利集團等一批本土知名食品企業，集聚了美國杜邦、美國嘉吉、可口可樂、日本火腿株式會社、韓國樂天、香港華懋、臺灣旺旺、臺灣統一以及四川新希望、山東六和、江西正邦、福建盼盼、福建雅客等眾多境內外知名食品企業在漯河發展。 
    
    漯河食博會是城市的發展名片，同時也建立在漯河市獨特的食品工業文化之上的，2003年起，漯河充分發揮中國食品名城的品牌效應，連續承辦了十屆中國(漯河)食品博覽會，每年都吸引大批中外客商競相參會參展，是國內最富盛名的食品類綜合展覽之一，被中國會展財富論壇評選為“十大產業展覽會”和“最具品牌價值展覽會”，被商務部列為重點支持會展。2013年5月16日~20日，由河南省政府、中國食品工業協會、中國商業聯合會共同主辦的第十一屆中國(漯河)食品博覽會將作為第八屆中國中部投資貿易博覽會分會舉辦。 本屆博覽會以“安全食品、放心消費”為主題，屆時將舉行開幕式、展覽展示、2012年度中國食品工業信息發布暨高峰論壇、中國食品機械包裝工業園奠基儀式、大型采購洽談會、中部六省萬村千鄉市場工程承辦企業聯合采購會、投資洽談系列活動、名特優食品品鑒會、雙匯香腸節等重點活動。
    
    一直以來漯河市都十分重視推動地區的食品工業經濟發展，從多個方面致力于將地區的食品工業發展成為代表產業，展望未來，漯河將加快融入中原經濟區建設的大潮，致力于在更大格局、更高層次上擴大對外開放，拓展發展空間。主要扶持以下投資方向：一是圍繞打造全國食品產業生產、交易、消費、科研和教育五大基地，鼓勵發展食品精深加工業和研發機構；二是圍繞打造中西部地區重要造紙基地和河南省重要鹽化工基地，鼓勵發展造紙、鹽化工后續產業和精深加工業；三是圍繞打造河南省電子信息產業基地，鼓勵發展電子信息產業，積極引進新能源、新材料、生物制藥等高新技術企業和項目；四是圍繞承接產業轉移，鼓勵發展服裝紡織、制革制鞋、機械制造等現代制造業以及物流、金融、旅游等現代服務業，加快把漯河建設成為功能完善、綠色寬暢、宜居宜業、品味時尚的中原明珠城市。
    
    通過此次的第十一屆漯河食博會，相信漯河市的發展也將迎來新的變化，自古“得中原者得天下”，漯河位居中原之中，集聚天時、地利、人和之優勢。新一輪發展中的漯河，將以更加宏偉的氣魄，更加開放的胸襟，更加務實的精神，誠邀八方賓朋投資漯河，攜手開創美好未來！（原標題：中國(漯河)食博會與您共同見證漯河的精彩）