加入收藏印象首頁 - 河南特產-開封西瓜 
開封西瓜是開封的傳統特產，馳名古今，暢銷中外。其特點是：皮薄汁多，瓢沙脆甜，清利可口。民間素有"肖縣石榴碭山梨，汴梁西瓜紅到皮"之諺語。因開封古稱"汴梁"，萬事故開封一帶生產的西瓜都叫"汴梁西瓜"。...
本期概述
本期主要介紹開封西瓜產業的發展及其發展過程中遇到的瓶頸。開封西瓜在北宋種植已很普遍，在張擇端的《清明上河圖》上就有表現。開封一帶氣候溫和，夏季雨水均勻，沙壤土質較多，適宜西瓜的增長。加之開封人民長期以來積累豐富的西瓜種植經驗，把西瓜作為鄉土珍品精心種植，不斷改進，使開封西瓜逐漸成為中州著名的特產。
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