四川擔(dān)擔(dān)面館，是位于鄭州市前進(jìn)路與崗坡路交叉口的一家面館，別看只是一家小店，已經(jīng)有10幾年歷史了。在這兒附近住的居民經(jīng)常來(lái)這家吃飯，因?yàn)檫@家的擔(dān)擔(dān)面味道做的很好，特別是放上一點(diǎn)老板自制的辣椒油，吃上就更美味了，而且這家的面比較實(shí)惠，基本上一碗擔(dān)擔(dān)面就可以吃飽了。如果一直吃擔(dān)擔(dān)面太干，您還可以喝完面湯，那就會(huì)非常舒服了。這家店的人氣很旺，中午、晚上的時(shí)候人特別多，如果想吃，您還需要早點(diǎn)來(lái)，否則來(lái)晚就沒(méi)有位置了。老板是陜西人，為什么這四川的擔(dān)擔(dān)面做的這么好吃呢？老板以前跟四川人學(xué)過(guò)，后來(lái)在借鑒四川擔(dān)擔(dān)面的基礎(chǔ)上自己研制的，還有自己手工制作的辣椒。剛做好的擔(dān)擔(dān)面，上面撒著一層肉渣，放入辣椒攪拌一下，香味馬上就出來(lái)，吃上一口，很香，面條很耐嚼。這家的擔(dān)擔(dān)面小碗6元、大碗7元、特大碗8元，如果您在這兒附近住，不妨來(lái)嘗嘗。