珍姐豬肚包雞，是位于鄭州市慶豐街與政通路交叉口附近的一家餐館。這家店的主打菜就是豬肚包雞，很多吃過(guò)的朋友都說(shuō)味道特別好，湯鮮美，里面加有40多種草藥，吃了一次以后經(jīng)常來(lái)，每周都來(lái)一次，如果不來(lái)還有點(diǎn)想。這么好吃的豬肚包雞究竟是怎么做的呢？上桌之前，將豬肚和雞切成小片和小塊，以便使用，之后放入湯內(nèi)也比較入味。湯是用骨頭配有中藥熬制的老湯，有滋補(bǔ)身體只用。上來(lái)菜之后，先喝湯，養(yǎng)養(yǎng)胃，再吃肉。湯非常鮮、香，喝起來(lái)不油膩。由于湯內(nèi)沒(méi)有加過(guò)多的調(diào)料，最好是蘸著醬吃。豬肚脆脆的，口感特別好。雞肉入嘴之后，骨肉分離，蘸著汁吃更香。這兒的豬肚包雞小份68元，中份108元，大份148元。你抽時(shí)間不妨來(lái)嘗嘗。