文/黃亞明

　　《水滸傳》第七十二回，宋江等幾人到開封約見李師師，“轉(zhuǎn)過御街，見兩行都是煙月牌”，其中一家，牌上各有五個(gè)字：“歌舞神仙女，風(fēng)流花月魁。”顯然是到了“妓院一條街”。

　　北宋開封，有300余個(gè)商行，分工細(xì)化，涌現(xiàn)出商業(yè)一條街、連鎖店、24小時(shí)營業(yè)店等。

　　開封潘樓南街，是鷹鶻一條街，專賣珍稀飛禽走獸。茶湯巷，是茶坊一條街。馬行北街，醫(yī)藥一條街，有兒科、產(chǎn)科門診。潘樓東街，是服裝一條街，全天候營業(yè)，宋時(shí)稱之為“鬼市子”。

　　從朱雀門出發(fā)，一直到龍津橋。您向南走，是夜市小吃一條街。向東走是東鶏兒巷，向西走是西鶏兒巷，全是妓館。向東走叫莊樓，后來改稱和樂樓，樓下一條街是馬市。

　　從宣德樓往南，是御街，長約307米，皇家的專屬通道。開封比較小，皇帝沒辦法，這條御街，皇帝出宮時(shí)才戒嚴(yán)，平時(shí)就一菜市場。

　　開封的著名小吃，有曹家從食、史家瓠羹店、萬家饅頭店、丁家素茶店、李四家北食店、金家南食店、鄭家油餅店、馬鐺家羹店、海州張家胡餅店等，生意做大的，都連鎖經(jīng)營。北食店適合北方人口味，南食店適合南方人口味，類似今天在中部安徽賣“北京烤鴨”、“老廣靚湯”。

　　生豬運(yùn)輸一條街，在南熏門。南熏門對面是皇宮，一般情況下，晦氣的殯葬車不許經(jīng)過。但一到晚上，從南熏門進(jìn)城的豬肉販子，數(shù)以萬計(jì)，城管卻只有十幾個(gè)。生豬一路拉撒，臭氣熏天，但販子素質(zhì)較高，有規(guī)矩，講秩序，不亂跑，不插隊(duì)。

　　坊巷橋市，全是殺豬店，有生豬肉、熟豬肉，隨便您選。屠戶可以切大塊、小塊，可以割肉厚、割肉薄，聽?wèi){您吩咐。傍晚又有燠爆熟食上市。您買肉，先不付錢，而是按斤兩計(jì)算，不短斤少兩，無需定金。

　　邊境地區(qū)，“一條街”及大集市買賣興隆。《嶺外代答》說，廣東、廣西、海南島地區(qū)，“一條街”集市有橫山寨、永平寨、欽州集市、海南集市等，以物易物，土著、交趾（越南）人、洋商，用香料、真珠、象齒、犀角、長鳴雞等特產(chǎn)，換取宋人的米、布、錦等生活必需品。

　　外貿(mào)搞得好，特來錢。熙寧十年，桂州、興安、欽州、靈山、雷州、瓊州、昌化軍，共得在城商稅59591貫。宋神宗瞧著瞧著，笑了。在元豐三年，一高興，制定了中國歷史上第一部貿(mào)易法《廣州市舶條法》，并在各個(gè)外貿(mào)港口、城市，設(shè)立“蕃市”，專賣洋貨；設(shè)立“蕃坊”，讓洋佬居住；設(shè)立“蕃學(xué)”，讓洋商的娃兒讀書。