南召辛夷聞名遐邇 ，據史料記載：元末明初，該縣年產辛夷1萬多公斤，與山萸肉、冬花并稱“南召三大特產”，至今仍有500年以上的辛夷天然植物群落。南召是辛夷最佳適生區域，產品色鮮、質佳，1997年版《國家藥典》把南召辛夷列為正品。據河南農大測定，南召辛夷揮發油含量高達4%－5%，高于其它產地的1－2倍，居國內同類產品首位。1991年獲南陽仲景杯中藥材國際博覽會金獎。目前，該縣辛夷種植面積已達8萬畝、200萬株，年產干藥50多萬公斤，占河南省年產量的80%、全國年產量的40%，成為全國最大的辛夷生產基地縣，被國家林業總局、中國經濟林協會命名為“中國辛夷之鄉”。南召辛夷花含揮發油3-5%，產量居全國之首。