老年人生日叫壽誕，也叫誕辰。人過五六十歲以后，每逢誕辰，女婿、外甥、侄兒、孫兒等晚輩都來祝賀，禮品除點心掛面外，必須有壽糕、壽桃或大包子。壽桃是用白面加糖餡蒸制的，也有用油餡和肉餡的，比饃大一至二倍，形如桃，故名。在縣東必須給壽者蒸制一個大面糕，以紅棗或油面作餡，以核桃或雞蛋圍邊。群眾叫“壽糕”，因“糕”與“高”同音，取“高壽”之意。主人設便宴招待。午餐的主要食品是細面條（掛面），叫“長壽面”，希揍老人長壽。午飯后，客人“拜壽”，先給祖先牌位叩頭，然后給壽者叩頭。在縣東中午吃壽面，下午酒宴招待。在進餐之前，從每人碗里和各個菜盤里，各挑出少許細面和菜肴，集中一個碗內，捧給壽者用餐，謂之“添壽”。客人走時，主人把禮品留下，給客人回一點事先備好的油食一類食品。老人到70歲“上，每年誕辰的儀禮就逐漸隆重了。一般中等戶以上人家，都要割肉備酒，奉敬壽者和接待來賓，這也是對老人的尊敬和報恩之意。