李工生，原名李來功，字廣庭，號榮耀，1886年生，靈寶市焦村鎮人，靈寶蘋果種植業奠基者。1938年，李工生辭去公職，潛心鉆研蘋果栽植技術，將果園命名為“工生果園”，并將長子世坤、次子世同從外地召回，協助自己管理果園。工夫不負有心人。經過長時間的摸索，李工生積累了一整套蘋果栽培、病蟲害防治和土窯洞儲藏技術和經驗，吸引國民黨要員蔣鼎文、何應欽、衛立煌、劉茂恩等前來參觀。為了實現“實業富民”的主張，李工生將自己培育的蘋果品種和栽培技術推廣到附近數十個村莊。中華人民共和國成立前夕，全縣蘋果面積達到200公頃。由此，蘋果才成為靈寶縣“三大寶”之一。