河南省陜縣的陜塬上,星羅棋布的村莊散落著數以萬計的奇特民居——地坑窯院。地坑窯院又稱“下沉式窯院”、“天井窯院”,當地村民俗稱“地坑院”。它是在平地上向下挖6米左右,形成大小不一的方形或矩形土坑,然后在四壁鑿出窯洞,供人居住的一種建筑形式,是豫西地區特有的一種民間建筑類型,居今已經有數千年的歷史。作為一種古老而神奇的民居樣式,地坑窯院蘊藏著豐富的文化、歷史和科學,是古代勞動人民智慧的結晶 ,反映了一定社會歷史階段人們的宗教信仰、社會壯況、經濟發展水平等,它記錄著更多的社會歷史發展軌跡和信息,在窯洞類居住環境中獨具特色,被稱為中國北方的“地下四合院”。
一、地坑院概述
1、地坑院的歷史淵源
20世紀前期,德國人魯道夫斯基在《沒有建筑師的建筑》一書中最早向全世界介紹了中國的窯洞。書中刊載了4幅從空中拍攝的窯洞村落的照片,并稱這種窯洞建筑為“大膽的創作、洗練的手法、抽象的語言、嚴密的造型”。照片表現的就是在學術上被稱之為“下沉式窯洞”的地坑窯院,拍攝地點就在現在的三門峽市。
地坑院作為民居起源于人類早期的穴居 , 是穴居發展晚期在黃土高原地帶形成獨特的、成熟的民居樣式之一。豫西黃土塬地區是我國人類文明早期發祥地區之一,馳名中外的仰韶文化遺址就在其境內,遠在五千多年前這里就有原始耕作業,是我國古代農業中心之一。在豫西黃土塬地區近二千平方公里的黃土地上,自從有了人,便有了窯洞,而這些窯洞正是黃帝子孫繁衍生息,創造燦爛文化的地方。
馬克恩說:“有了人,我們就開始有了歷史”。1963年在陜西蘭田縣陳家窩發現約在65萬年前一個完好的猿人下頜骨化石。在蘭田以東的沿河兩岸,如陜西潼關、河南三門峽、山西垣曲等地,先后發現舊石器時代早期遺址多處。這些發現說明在數十萬年以前,豫西地區就有人類居住。
早期人類靠稍加敲擊的石塊之類極為粗糙簡單的工具,刮削獸皮、切割獸肉,砍砸獸骨和堅硬的果實,割斷樹枝,挖掘根塊,對自然界展開艱苦的斗爭,過著守獵而兼采集的原始生活。此時的人類居無定所,以住天然形成的洞穴為主,這是早期人類居住的窯洞。
人類自覺營造觀念的產生,大約起源于氏族社會之初、新石器時代早期,我國長江流域水網地區已經建起“干欄式”住所。與此同時,黃河流域筑穴而居所建的“窟室”,則是建筑發生的淵源之一。《易·系辭》:“上古穴居而野處,后世圣人易之以宮室”。《禮記·禮運》:“昔者先王未有宮室,冬則營居窟,夏則居檜巢。”。《墨子·節用篇》:“古者,人之始生未有宮室之時,因丘堀穴而處焉。圣王慮之以為堀穴,曰冬可以避風寒。”《辭過篇》:“古之民,未知為宮室時,就陵阜而居,穴而處。”《孟子?騰文公》亦云:“下者為巢,上者為營窟。”諸多史籍讓人們揣測:我們的祖先最早的居住方式就是穴居。建筑學家梁思成認為此說“固無疑義”,應該沒有錯。
隨著人類進化,發展到舊石器時代晚期、新石器早期,生產力水平有了一定提高,從動物的馴養、繁殖發展為畜牧業,從植物的種植發展為農業。有了這兩項生產事業,就為人們的生活提供了比較可靠的食物來源,也就有了相對穩定的居穴。已經發現最早的房子遺跡,主要是窟室建筑。河北武安磁山遺址發掘出一座直徑3米的圓形帶階梯門道的坑穴房基,河南密縣莪溝發現的六座房基中,圓形的五座,方形的一座,均為半地穴式。這些古老的窟室,距今已有八千年左右的歷史了,這應是早期地坑院的鄒形,是先民早期居穴。
六千年前的仰韶文化時期,豫西地區的人類居址發生了“革命”性的變革。仰韶文化是1921年在豫西三門峽市澠池縣仰韶村首次發現而命名的,它揭開了中國新石器考古事業的第一頁。豫西地區著名的仰韶文化遺存還有陜縣廟底溝仰韶文化遺址。陜塬上的小南塬、廟上村、人馬寨、窯頭等仰韶文化遺址也有許多處。
仰韶文化的特征,一是以原始農業為主要經濟形式;二是房屋建筑,早期均為圓形或方形的地穴,半地穴式窩棚,中晚期則漸漸出現淺地穴和地面起建的圓形或方形房子。因此,根椐豐實多樣的仰韶文化房屋資料,有人探討了營造技術的發展,并提出了黃河流域仰韶文化建筑由穴居——半穴居——地面單間建筑——地面多間建筑的發展序列。豫西地區屬黃河中游,符合這一發展規律。
仰韶文化時期,由于農業的發展,人們已經過著相對穩定的定居生活,農業村落普遍建立并有所發展。仰韶文化遺址中的“灰坑”數量很多,大部分用作窖穴,少數可能是居穴,窖穴中還有一種是口小底大的所謂“袋形穴”,有的有臺階供上下,有的臺階沿周壁盤旋而筑,這可能是居穴,也可能是儲藏窖,說明當時地坑式建筑使用較普遍。供人棲息的“居穴”一般較大,如華縣泉護村的一處古代“居穴”遺址,呈橢圓形,東西6米,南北3.5米,深2.9米,東端有斜坡入口,有五級臺階沿北壁盤旋而下,穴底中央有燒灶。人居痕跡明顯。
豫西地區著名的廟底溝仰韶文化遺址發掘出的二座方形圓角半地穴式居址是豫西仰韶文化中最常見的住屋形式,而在遺址中出土的用于翻土,挖土的打制石鋤、石鏟,特別是有一類磨制的大型舌形或心形的石鏟,為這種地穴式建筑的挖鑿提供了較為先進的工具。
另外,在廟底溝二期文化(龍山文化)遺址中,出土了一種新的挖土工具——雙齒木叉形木耒,在廟底溝遺址的灰坑壁上就留有這種工具的痕跡。由于仰韶文化時期,人類經營原始農業,所使用的工具主要是石斧、鋤、鏟之類,在平坦的塬面上,人們沒有沖溝、崖地可借利用,而木材資源又非常匱乏,人類在長期農耕過程中逐步了解在黃土地上挖地鑿洞相對容易。在這種情況下,人們創造了最原始最具特點的潛掩地下的建筑,這就是仰韶文化時期地坑居穴、灰坑、窖穴、陶窯、墓穴等地坑式建筑居多的原因。由此可見,窯洞式建筑主要形成、發展于仰韶文化時期。
目前,豫西地區地坑院較早年代有據可查的當屬陜塬上的陜縣宜村鄉窯頭村。據宜村鄉窯頭村曹氏族譜記載:“洪武年間避大元之亂,由山西省洪桐縣曹家川遷移至陜縣南塬窯頭村”。證明窯頭村的地坑院已有七八百年的歷史。
2、地坑院的成因
(1)地質原因。地坑院一度是我國黃土丘陵地區較普遍的一種民居形式,特別在豫西、晉南、渭北、隴東尤為集中,但是隨著時代的變遷,其存在的地域逐漸縮小,現在保存比較完好的地坑院主要集中在豫西地區的陜縣塬上一帶。地坑院之所以能在豫西地區仍具備一定的生命力,與豫西地區特殊的地質條件是分不開的。陜縣三大塬區,黃土層堆積深厚,一般在50—150米左右。黃土是在早更新世、中更新世和晚更新世堆積形成,主要以石英和粉砂構成,少數地帶黃土層里夾雜有很薄的料礓石,是介于典型褐土和黃潮土之間的農耕土壤,土質結構十分緊密,具有抗壓、抗震、抗堿作用。因此,鑿挖窯洞,堅固耐用,最久的天井窯院已達200年以上,至今仍有人居住。此外,這里地下水位較低,一般在30米以下,這些都為“地下挖坑,四壁鑿洞”這種建筑形式提供了得天獨厚的條件。
(2)氣候原因。豫西地區的氣候條件總的說來是北溫帶大陸性季風區,屬于半干旱性氣候,特點是涼爽干燥,四季分明。陜縣的三大塬區均自山體向下自然延伸,坡勢平緩,區域廣大。最大塬區,有兩個鄉鎮,30多個村莊,其余兩個塬區各有1個鄉鎮。這里十年九旱,降雨量偏少,很少有大暴雨,即使偶遇洪澇,由于平塬三面都是溝壑,雨水出路通暢,一般不會殃及天井院落。半干旱性氣候有利于保持當地土壤的干燥和堅固,使窯洞建筑經久耐用;一年四季溫差較大,更能體現窯洞“穴居”冬暖夏涼的優勢。
(3)社會經濟原因。馬克思說,“研究任何問題都離不開經濟”,窯院建筑存在數千年的最重要的因素還是經濟。相當長的歷史時期,黃河流域是中國政治文化的中心和經濟重心,但生活在黃河中游大范圍黃土臺塬上的先民卻一直相當貧困。地坑院結構簡單,所用建材少,建筑成本低,只需要自家的勞力于農閑之時揮镢刨挖,便能在一年半載中建成一座窯院。這是地坑院得以存在和發展的主要原因。另外,史書中記載著黃土高原曾經榛莽綿延、森林茂密,但自漢代以后,人們開始大量采伐森林開荒種地,到了北宋黃土高原已變得“有山禿如赭,有水濁如泔”(蘇軾)。缺木少材,是窯洞得以普遍存在并留存的另外一個重要原因。地坑院發展最快,建造最多的時期,應在上個世紀五十年代到七十年代。由于新中國建立后,社會穩定,人口增長迅速,那時農村家庭子女一般都在5個左右,居所需求很大,而當時的社會生產力水平相對不高,農民手中實有的貨幣量極少,整個社會的貧富差別也不大,因此很少有人能建起磚木結構的房屋,除了村級集體組織蓋一些學校、舞臺等建筑外,私人基本無人建造房屋。而挖鑿地坑院,除了人工,幾乎不需貨幣,這適應了當時的社會經濟狀況。另外,當地農民主要種植冬小麥和夏玉米兩種作物,而小麥、玉米的收打晾曬需要占用面積較大的場地,這種地下住人,地上打場的建筑,很受歡迎,可謂他們的最佳選擇。
3、地坑院的構造
地坑院就是在平坦的土地上向下挖6—7米深,長l2—15米的長方形或正方形土坑做為院子,然后在坑的四壁挖10—14個窯洞,工程量約二千個土方左右。窯洞高3米左右,深8一l2米,寬4米左右,窯洞兩米以下的墻壁為垂直,兩米以上至頂端為圓拱形。其中一洞鑿成斜坡,形成階梯形孤行甬道拐個斜向直角通向地面,是人們出行的通道,稱為門洞,是地坑院的入口。地坑院的入口有直進型、曲尺型、回轉型三種。門洞窯多數只有一道大門(也叫鎖門),有的做兩道門,分稱為大門和二門,舊時婦女的活動范圍限定在大門內、二門外。在門洞窯一側挖一個拐窯,再向下挖深二三十米、直徑1米的水井,加一把軸轆用于解決人畜吃水問題。
這種以地坑院組成的村落,不受地形限制,只需保持戶與戶之間相隔一定的距離,就可成排、成行或呈散點式布置。這種村落在地上看不到房舍,走進村莊,方看到家家戶戶掩于地下,構成了黃土高原最為獨特的地下村莊。
地坑院一般為獨門洞獨院,也有二進院、三進院,就是一個門洞與二至三個地坑院相連。地坑院就形狀而言,只有正方形或長方形兩種,按其八卦方位來分,則可分為動宅和靜宅兩大類:動宅又稱東四宅,它包括以東為上的震宅,以南為主的離宅,以北為主的坎宅和以東南為主的巽宅。這類天井院多為長方形,長14--18米,寬10一12米,8一l2孔窯洞。靜宅院又稱西四宅,它包括以西為主的兌宅,以西北為主的乾宅,以西南為主的坤宅和以東北為主的艮宅,此類天井窯多為正方形,邊長約12--16米,深7米左右,開10孔窯。
地坑院與地面的四周砌一圈青磚青瓦房檐,用于排雨水,房檐上砌高30-50 厘米的欄馬墻(也稱女兒墻),攔馬墻內側有的還種些酸棗等灌木,在通往坑底的門洞四周同樣也做有這樣的欄馬墻。這些矮墻一是為了防止地面雨水灌入院內,二是為了人們在地面勞做活動和兒童的安全所設。三是建筑裝飾需要,使整個地坑院看起來美觀協調。
居住在地坑院內,排水和防滲是最要緊的事情。地坑院的基本附屬設施幾乎都是從這個角度出發的,也是居民每逢婚慶大事要加以“擺治”(加固修理)的主要部位。窯臉(窯洞正立面)除開有窗戶外,均以泥抹壁,基座一般以青磚加固。院內地面四周砌一圈青磚。地坑院院心是在比院子邊長窄2米左右的基礎上再向下挖30公分左右,并在其偏角(一般東南角居多)挖一眼4—6米,直徑1米左右的水坑(井),坑(井)底下墊爐渣,上面用青石板蓋上,主要用來積蓄雨水及污水排滲之用,有些地方,這些雨水沉淀后還要供人畜飲用。
地坑院內各個窯洞分為主窯、客窯、廚窯、牲口窯、茅廁、門洞窯等功用。主窯三窗一門,最高,其它窯二窗一門,茅廁窯和門洞無窗無門(因門洞窯的大門和二門做在洞內在外邊看不到)。地坑院窯門多為一門雙扇,以槐木、椿木為主,油漆多用黑漆帶紅線的色彩,在門的一側留有鍋腔和土炕的煙火道。窗戶是方格狀,裱糊白紙或安裝玻璃,節慶時貼窗花。窯洞大小,一般主窯為九五窯,寬九尺,高九尺五寸,其它窯為八五窯,寬八尺,高八尺五寸。正對門洞向陽的一面為長輩居住的正窯,左右為側窯。
傳統的地坑院,窯洞內多用土坯壘成火炕,一般另有單獨的窯洞做廚房、糧倉及雞舍、牛棚。院內可以圈養牛、羊、雞、狗等,人畜共居。窯洞內還可以再挖小窯洞稱之為拐窯,用于儲藏雜物或用于窯洞與窯洞之間相連的通道。院頂地面用于打場、曬糧,院內存放糧食的窯洞頂部開有直通地面的小洞,稱作“馬眼”。收獲季節可將曬干的糧食直接從馬眼流入屋內放置的糧囤中,糧囤是用葦子編成的,在囤下鋪一層約20公分厚的麥糠,糧食裝滿后頂上再蓋一層麥糠,最后用泥將囤頂封嚴,可儲存糧食三年五載,不生蟲,不腐爛變質。茅廁頂部也開有一個“馬眼”,一方面可以通氣,另一方面可以把曬干墊廁的黃土直接灌入窯內。
地坑院中間地面通常還栽植1-2棵梨樹、榆樹、桐樹或石榴樹,樹冠高出地面,露出樹尖。進入村莊,只聞人言笑語,雞鳴畜叫,卻不見村舍房屋,“見樹不見村,進村不見房,聞聲不見人",就是它的真實寫照,有人稱它是地下的“北京四合院”。
4、地坑院的現狀
地坑院距今已有約4000年的歷史,一度是我國黃土丘陵地區較普遍的一種民居形式,特別在豫西、晉南、渭北、隴東尤為集中。地坑院因地制宜、造價低廉且經久耐用,窯洞還是天然溫度調節器,冬暖夏涼,所以,現在仍有一部分人喜愛居住。但是地坑院是在社會經濟不夠發達、人的生活條件低下、自給自足封閉性生產時期人類居住的產物。它的弊病主要是采光不足、出入不便,特別是車輛出入、物品搬運極為不便,排水不暢,衛生條件差。隨著時代的變遷,經濟的發展和社會的進步使人們從地下走向地上,一座座地坑院被墊平,一片片地坑院村落正在被千篇一律的磚瓦房所代替……地坑院漸漸退出歷史的舞臺。如今,隨著人們生活條件的改善,人類居住從地下走向地上也是大勢所趨,加之地坑院占地面積大,一座院占地一般為1--1.5 畝土地,相當于現在農戶宅基地的3-5 倍。因而自改革開放以后,就極少再有人建造地坑院。現在村子里最晚的院子是上世紀八十年代初建造的,之后村民們多是在新批宅基地上造房或是在地坑院窯頂造房,沒有人再挖造地坑院,年輕人更是認為地坑院象征著貧窮和落后,紛紛蓋房起樓,“穴居”地坑院的人已日見稀少,廢棄的窯院或填沒,或塌陷,難覓往日風貌。90年代中期,由于地坑院占用土地過多,許多村子本著“退宅還耕”的要求,開始填埋地坑院,使地坑院這一民俗建筑遭到極大破壞。
目前保存最為集中、較為完好的地坑窯院唯有豫西的三門峽地區,特別是在陜縣東凡塬、張村塬、張汴塬這三個高臺平原地帶,許多村民仍居住在地坑院里。許多出生在塬上的三門峽人,腦海中都有這樣的場景:村落掩映在樹木林蔭之中,雞犬之聲相聞卻不見人之影蹤……現在,地坑窯院主要集中的西張村鎮、張汴鄉、東凡鄉等三個鄉鎮共有地坑院村莊近百個,地坑窯院近萬座。據一些老人講,現在一些人家好幾輩都住的是地坑窯院, 現存最早、目前還住人的院子已有二百余年的歷史,已住過六代人以上,保存較好的村莊有張村塬的人馬寨和廟上村等。
二、地坑院里的民俗文化
黃河孕育了華夏文明,而地坑院則是黃河兩岸先民們繁衍生息的溫床。在這古老而又神奇的窯洞式民居分布區域內散布著許多文化遺址。如:澠池縣的仰韶文化遺址;陜縣的廟底溝、三里橋文化遺址、靈寶市的黃帝陵、鑄鼎塬等,這些都充分反映了在這塊土地上孕育了燦爛的古代文明。作為豫西居住文化的符號,地坑院這種窯洞式民居蘊藏著濃厚的文化積淀和豐實的文化內涵,反映了一定社會歷史階段,人們的宗教信仰、社會狀況、經濟發展水平等。
1、建造民俗。
地坑窯院建造十分巧妙,頗具匠心,窯洞與大地相通,臥于大地之中,隨大地脈膊跳動,實用價值具有防震功能。藝術功能方面從上往下看,整個窯院為方形,站在院中間看天空,天似穹窿,是天地之合的縮影,體現出方園之美,是中國古代“天人合一”的哲學思想反應,是人與大自然和睦相處,和諧共生的典型范例。
地坑窯院雖系農家小院,但受歷史傳統文化影響,建造還是十分講究的。其間既包含有科學的成份,但也有不少的封建迷信色彩。在黃土地上的風土民俗中,建造地坑窯院稱為方院子,是一種關系到家庭興衰、子孫繁衍的大事。因此,動土之前要請懂得陰陽八卦的風水先生相宅,造地形、定座向、量大小,下線定樁、擇吉日破土。凡宅后有山梁大塬者,謂之“靠山厚”,俗語稱“背靠金山面朝南,祖祖輩輩出大官(吃不完)”;宅后臨溝無依無托者,謂之“背山空”,俗語稱“背無依靠,財神不到(瞧)”,多忌諱。破土之日,行奠基禮,燃放鞭炮,宅主焚香叩拜土地神(爺),迎吉神,此俗源于遠古人類對土地的崇拜。隨之在基址中央和四角各挖三锨,謂之“破土”,破土之后,即可動土(工),現有“破土動工”之說。
地坑院的建造受傳統文化八卦的影響,村民修建窯院前必請陰陽先生察看,根據宅基地的地勢、面積,圍繞陰陽魚的八個方位,按易經八卦決定修建那種形式的院落。依據正南、正北、正東、正西四個不同的方位朝向和地坑院主窯洞所處方位,窯院分別被稱作東震宅、西兌宅、南離宅、北坎宅。其中,東震宅被認為是最好的朝向。
東震宅:長方形,鑿窯8孔,主窯為正東窯,東南為廚窯,西南窯、西窯為客窯,正南窯為門洞窯,西南角、西北角為五鬼窯和茅廁
南離宅:長方形,鑿窯8--12孔,正南窯為主窯,東南為廚窯,西南窯、西窯為客窯,東北角、西北角窯為五鬼窯和茅廁,正東為門洞窯。
西兌宅:正方形,鑿窯10孔,正西為主窯,西南角為廚窯,西北角、北面窯及南面偏西窯為客窯,東南角、東面是五鬼窯和茅廁,東北角為門洞窯。
北坎宅:長方形,鑿窯8--12孔,正北為主窯,廚窯為正東窯,東北窯為客窯或五鬼窯(牲口窯),西北窯、南窯為客窯,西南窯為客窯或五鬼窯,西南角窯是茅廁,東南為門洞窯。
根據宅院的方位性質,確定在某一個崖面的中間位置挖鑿主窯,供長輩居住。主窯高3至3.2米,可安一門三窗,其余為偏窯,高為2.8至3米,一門二窗。窯洞門多為兩套門,朝內開的為老門,朝外開的叫風門,老門堅固,風門透光。主窯比其他窯洞都要寬大,以顯示主人地位的尊貴。有些地坑院主位方向開挖兩個窯洞,無法確定主窯,為補救主宅窯,再在兩窯中間的半崖開挖一個小窯,象征性做為本宅院的主窯,也稱為天窯。五鬼窯(也叫絕命窯)呈兇性,被認為是全窯院最不好的窯洞,常用來圈養牲口、磨面和放農具雜物。因石磨是白虎星,可以鎮邪。
按照風水先生的說法,地坑院的建造和使用十分講究陰陽的配合,講究五行相生相克,每建造一座地坑院必須首先考慮與宅主的命相是否相生(決不能相克)然后根據相生來確定建造什么類型的宅院。如:木命人,應建造一個北方為主或東方為主的天井院,因為北方為水,水能養木,東方為木,木能互扶,當然建造以東北為主的艮宅天井院也行。須要求主位要高,其它方下向,地勢較高的方位為陽,地勢較低的方位為陰,宅主應占居陽位,其他成員以長次從高向低排列占居,陰位則另做茅廁、牛屋、磨房等用,它的格局使用安排是有嚴格要求的,特別是門主灶的配合,即哪孔窯是主窯,哪孔窯作灶屋,哪孔窯開門洞等都不能隨心所欲,而窯的使用確定的準則就是按地坑院的類型來確定的。例如:靜宅(即西兌宅)中的兌宅院。宜宅主為金命相者,建造居住,此宅院西高東低,主門灶的配合應是西為夫位,做主窯;東北延年做門洞,西南天醫做灶屋,東南六殺做茅廁,這樣配合的宅院陰陽平和,居住者才能祖輩生活安樂,富有發達。根據八卦大游年圖確定了此類宅院的陰陽方位,即:正東為絕命(陰),東南為六殺(陰),正南為五鬼(陰),正北為禍害(陰)正西為夫位(陽),西南為天醫(陽),東北為延年(陽),西北為生氣(陽)。不同類型的天井院陰陽方位各不相同,但有一個基本要求,陽位地勢要高,陰位地勢相應要低些,保持陽強陰弱之勢。八卦中將八個方位都給予陰陽定位,即夫位(上主位),絕命(下主位),禍害、五鬼、天醫、生氣、六殺、延年,其中天醫、延年、生氣、夫位為陽,六殺、五鬼、禍害、絕命為陰,一座天井院如果陽位過強,即主門灶三個方位過高,則此戶人家人丁不旺,雖有錢財而無后人享用;相反如果陽位過低,則生活不順,意外損傷不斷,后代不聰明,家人特別是婦女多病多災,祖輩無財,陰位只須低不須高,四個陰位若不注意,有一個陰位偏高,這個宅主及家人就會口舌官司不斷,疾病連連,意外傷亡,人丁殘疾,祖輩無能。 地坑院不僅要注意本宅范圍內的陰陽配合,保持陰陽平和,而且還苛求宅舍四周的地勢和建筑物,一百米以內的地勢、建筑、栽樹等都對本宅的盛衰有很大影響,也必須注意陽強陰弱之勢。如果在本宅地界內,戶主則不能在陰位上增土,建筑高大物,而如果本宅地界以外又正好在陰位上有高建筑物或高樹、高地等,宅主就應在自家宅位陽位上補救。在這里要特別強調的是這些都是迷信的說法,僅只了解并不可取。
建地坑窯院有三要,就是主窯、門洞窯、灶火窯的位置很重要,也講究陰陽平衡,圖個吉利。造窯孔數也多有講究,有明五暗六含八封九之說。九為大,所以九孔窯院落最多。窯院建成有個熱鬧隆重的儀式為合龍口。窯洞挖好之時,匠人在中間一孔窯的頂上留下僅容一磚或一石的空穴,用系了紅布或五彩線的磚或石砌齊,然后放爆竹,設宴請客,共祝主人平安吉祥。遷入新窯院時親朋好友還備禮祝賀,喝喜酒,為其“暖窯”,有的稱之為“踩院子”。
窯洞倚窯口盤炕為“通灶炕”,有的窯盤前后雙炕,前炕睡孩子,后炕(在窯底)睡老人。冬季燒火做飯、飯熟炕熱。盤炕擇日帶“七”,尺寸長短帶“七”。如長六尺七寸,寬四尺七寸。“七”與“妻”同音,取意“與妻同炕,偕老百年”。灶火的煙囪通過土炕通向地面,稱謂煙洞。灶神祀奉在櫥窯,對聯常寫“上天言好事,回宮降吉祥”。地坑院的門洞中,通道多用磚砌筑成階梯形。門樓多用磚瓦精心砌筑,俗稱“窮院子,富門樓”。
2、裝飾民俗。
在地坑院里種植花草樹木,是院里主人裝飾地坑院必不可少的工序。春暖花開,人們猶如生活在花叢中,置身其中有一種嫻靜的農家情調,心情格外爽朗。院子里再種上幾棵果樹,夏天既可以乘涼,掛果季節還有新鮮可口的水果吃。地坑院種樹特別有講究,要“前不栽桑,后不栽柳,當院不栽鬼拍手(楊樹)”。因“桑”與“喪”同音,柳為喪仗用木,楊樹樹葉被風吹出的聲音恐怖,均視為不吉。“前梨樹,后榆樹,當院栽棵石榴樹”。因“梨”與“利”同音,榆樹稱為金錢樹,石榴多籽(子),均取吉祥之意。門洞旁栽一顆大槐樹,謂之“千年松柏,萬年古槐”,寓意幸福長久安康。
窯洞窗戶上貼窗花(也叫剪紙)是傳統民俗。多出于婦女之手,舊時姑娘們長到十二歲左右,除勞動、干針線活外,還要學剪紙。窗花的制作很精細,分為畫、剪、薰、染、貼五個步驟。(1)畫。是先畫出樣子,畫出熟悉或所想象的事物。(2)剪。講刀工、把畫好的花用剪刀裁下來,越細微越好。(3)薰。是一種科學的翻版方法,把剪好的花樣貼在一疊窗紙上,放到油燈上薰過,再把圖樣取下來,便露出白花黑底來。這樣可省去描摹的手續。(4)染。就是著色(在沒有多色彩紙以前),把剪好的花樣涂上各種顏色,使線條分明好看。(5)貼。拿搞好的窗花貼在窗紙上,即告完工。
窗花剪紙分有季節性和非季節性兩種。在過去,春節是婦女顯示技藝的最佳時節,窯洞的窗戶上、住宅內就成了剪紙的展覽室,新婚的媳婦還要給親戚四鄰送自己的剪紙,以展示自己心靈手巧。其次是結婚或辦喜事,不僅窗上貼剪紙,而且窯洞周壁都貼,以美化居室增添喜慶氣氛。
由于舊時婦女生活圈子局限于室內的家務瑣事,其剪紙內容多為“喜鵲登梅”、“龍戲珠”、“孔雀開屏”、“天女散花”以及各種花、卉、蟲、魚、鳥、禽獸一類的圖案,反映人的也多是胖娃娃。另外,還有吉祥如意、富貴長久、六畜興旺、五谷豐登、避邪震妖類的剪紙也較受歡迎。這些大紅的剪紙充滿民間的鄉土氣息,具有濃郁的鄉土風味,反映了人們對美好生活的向往,為荒涼貧瘠的土窯洞增添了色彩和盎然春意。
3、飲食民俗。
地坑院里較有特色的飲食為“八大碗”與“十大碗”,是當地群眾操辦紅白喜事、娶媳嫁人、招待到訪貴客或時令節慶準備的特別吃食。完全的“十大碗”包含紅燒肉(9塊)一碗、白肉(8塊)一碗、豬頭肉兩碗、黃花菜一碗、海帶一碗、豆芽一碗、粉條一碗、芹菜一碗、煎餅一碗。“八大碗”則是再由中選擇六個熱菜和兩個涼菜組成。另外,十大碗上菜的順序和擺放的方位也有一定的講究。
4、信仰民俗。
住在地坑院的老百姓多有信仰神靈的民俗,在崇拜中,出于敬仰、希求庇佑的占大多數,人們信仰它們,更多的是希望通過崇拜,獲得庇佑和幫助,得到美好的結果,或使已經得到的結果,不再被破壞。這里信仰民俗屬心理民俗,是以信仰為核心的反映在心理上的習俗,基本崇尚后世信仰,與中國北方多數地區相同,屬于多神崇拜,城隍土地神、門神、灶神、財神、關帝都曾建廟祭祀,現仍保留的只有“祭灶”的傳統。另外比較獨特的是當地對椿樹的自然崇拜,因為椿樹種在地坑院里生長極好,人們便寄托椿樹將成長的力量傳遞給下一代。所以,每年正月初一,這里的百姓都會讓自家小孩伸開兩臂抱住椿樹,同時念道“椿樹椿樹你為王,你長粗來我長長。你長粗來做大梁,我長高來穿衣裳。”以求椿樹庇佑。
5、婚葬民俗
地坑院的婚俗和葬俗都是很有特色的。男騎馬,女坐轎,儀仗隊最前邊是打麻傘的(其實是黃羅傘,但民間只能叫麻傘)。接著是打旗的,最多打八面旗。之后是打燈籠的,和旗的數量一樣。燈籠后邊是打牌子的,牌子上寫著吉祥話,兩邊綁著蔥和酒瓶,蔥是聰明,酒是長久的意思。牌子后邊是敲銅鑼的。再往后就是樂隊,有嗩吶、笙、梆子、小鑼。樂隊后邊是新郎的馬和新娘的轎。
結婚時女方家所有的親戚都跟著過來,給男方的家人打上花臉。據分析,打花臉是古老“搶親”風俗的遺存,在陜縣、靈寶、盧氏、洛寧一帶都有這種風俗。最早應該是男方搶親,怕女方家人認出來,所以把臉全部涂黑。后來演變成一種游戲式的打鬧,臉也不是完全涂黑,而是用油彩涂得很藝術。
結婚的隊伍先到崖上(土話叫nai上),新郎拜新娘叫拜轎,然后婆家出來兩個婦女把新娘攙出來,鞭炮響,新娘下轎前腳踩在“五谷豐登”盆里(里面裝著花生、棉花)。地上鋪著紅氈,紅氈從崖上一直鋪到新郎屋里。先進洞房,進洞房時新人要搶門,新郎往外走,新娘往里走,表示男主外,女主內。新人要先吃飯,新娘先吃,新郎在廚房吃。十六個蓮瓣的花饃,新娘掰開,吃一半,給新郎吃一半。新娘還要吃豆芽,“先吃豆芽,后生小娃”,表示早點扎根。吃過飯娘家人走后,新人再拜堂。先拜祖宗,再拜父母,夫妻對拜。拜堂時桌上放斗,一斗是30公斤,斗里放糧食,插一桿秤,秤上掛著鏡,鏡是照妖鏡,意為驅邪鎮妖。
地坑院葬俗中仍然注重風水,死者講究“頭頂金山,腳蹬米糧船,兩手撲銀山”,還是為了給后人求個吉祥。還要給死者“開光”,死者在棺里躺著,棺蓋打開,孝子們輪流拿棉花蘸水,在其臉上擦一下。是佑護后人“眼明心亮”之意。
黃土地上的婚俗、葬俗展示的場景、氣氛、禮儀,同地坑院的窯洞、老樹、窗花、方格土布一起,有形的文化資產和無形的文化資源,包含著人們的價值觀念、生活方式和審美境界,一起構成民間文化生態的基因。
6、歲時節令民俗。
歲時節令民俗是緊密伴隨著人們的生產活動和社會歷史的發展而不斷形成和發展的。雖然表現形式各有不同,但大多都是以喜慶歡躍為特點。住在地坑院里的百姓最重要的歲時節令民俗為春節期間的社火表演,人們踩高蹺、跑旱船以歡度節日,預祝來年五谷豐登、六畜興旺、人壽年豐。
耍社火最重要的樂趣還在于人們扮演各種角色來串聯自己獨特的故事。這里耍社火的造型主要有以下幾類:(1)神話傳說人物。這類角色都作為“神仙”進行表演,意思是“安邦佑民,賜福增壽”。他們從化裝、道具、演唱自成傳統,趨于規范化。(2)歷史故事人物。此類人物角色有名有姓,有歷史來歷,有具體事例,但經過藝術加工更趨于形象化、典型化。比如劉備,趙云,趙匡胤,包公等。(3)丑角人物。俗話說:“無丑不成戲”,社火也不例外。滑稽可笑、引人捧腹的丑角人物,比如“胖婆娘”等,可以很好的烘托節日的氣氛,獨具風格。(4)典型動物形象。社火中多采用象征吉祥、利民、驅惡意義的動物,一則祝愿、寄思;二則增添節日樂趣。比如“龍舞”、“獅子舞”、“竹馬子”、“抓狗熊”等。
7、文藝技藝民俗。
這是地坑院村落里最富有活力的民俗活動。文藝民俗主要指的是民間口承文藝。技藝民俗則包括游藝、工藝等方面的內容。
豫西地坑院村落的文藝民俗有以下幾個劇種:(1)豫劇:也稱河南梆子、河南高調。因早期演員用本嗓演唱,起腔與收腔時用假聲翻高尾音帶“謳”,又叫“河南謳”。在豫西地區演出多依山平土為臺,當地稱為“靠山吼”。(2)曲劇:形成于20世紀20年代,但其所演唱的曲牌,明清之際已在民間廣為流傳,共有二百個左右,可謂年輕而古老。曲劇音樂屬民歌體曲牌音樂,或稱“曲牌聯綴體”音樂。每個曲牌特點都是一個多功能、多用途的單曲體,具有明顯的、很強的獨立個性。它的曲牌、曲體、調式都比較豐富,有上下旬體、三句體、四句體、五句體及多句體等曲式結構;它的調式分宮調式、商調式、徵調式等三種。它長于抒情、清晰、質樸、活潑、明快,既有北方音樂的激昂奔放,又不乏江南音樂的婉約綿秀。樸實親切、通俗易懂,極富濃郁的鄉土氣息,讓人聽而入迷。(3)蒲劇:即“蒲州梆子”,當地人通稱“亂彈戲”。因興于山西晉南占蒲州一帶而得名。蒲劇音調高亢激昂,音韻優美,長于表現激情,唱腔由于當地人民生活習性和語言音調關系,其旋律跳躍幅度大(通常有一度乃至十四度猛跳),起調高,腔高板急,起伏跌宕,長于抒發激躍凄楚的情緒。
地坑院村落的技藝民俗包括以下幾種:(1)納鞋底。半實用,半消譴,納鞋底在地坑院已經成為婦女們平日手邊放松的活計,因此她們也相對有時間來考慮鞋底的紋樣和花式,對比強烈的紅藍色是最常見的鞋底顏色。(2)紡線,織布。舊時,地坑院的婦女多會紡線、織布,農閑時,特別是在天氣晴朗,陽光明媚的日子里,婦女們就會把自家的紡車搬到院落里,一邊享受陽光,一邊紡線 ,旁邊再有一條狗跑來跑去,自是勾畫出地坑院獨具特色一幅風景。如今,地坑院里能紡線、織布的人越來越來少,許多老式織布機、紡車都閑置在窯洞里了。
三、地坑院的建筑特色和風格。
1、工程造價低廉。地坑院是根據人們的生活狀況應運而生的,過去的年代,人們的生活狀況很差,根本沒有錢去建造房屋,那時候人少地多,很多土地長期荒蕪,在荒地上憑力氣挖個坑院居住,雖然費力大,耗時長,但卻幾乎不需要什么特殊的工程材料,更不需要花什么錢。陜縣廟上村的張巷丁老人已近八十歲,一輩子住地坑院,這座院子是他在1970年親手挖下的,十孔窯共花銷120元,現在祖孫三代住在一個院子里。在豫西地區經濟尚不發達的農村,老百姓什么都缺,惟獨不缺的是力氣,于是,挖一方地坑院就成為人們一個可以實現的夢想。地坑院的建造是一項較大的土方工程,一座中型十口的地坑院要出土兩千佘方,投工一千余個,一個人來干要化三年多的時間才能完成。陜縣人馬寨村過去就有一個叫王文古的人,他的兒子現在住的院子就是他當時一人一镢頭一镢頭的刨,一擔一擔的挑,經過三年多的時間才挖成的,那時候他家生活貧苦,孩子又小,只有他一個人來干,但他有恒心,有毅力,不管農活再忙,也不管身體有病,堅持每天抽空挖挑六十擔土,從不間斷,而且常常打黃昏,起五更。有一次,他去進城辦事,往返步行近百十里,深夜才回到家,困乏之極,飯后就上炕睡覺,猛然想到今天的挑土任務還未完成,就立即起來去挑,直到挑完那六十擔土,才回去休息。天井院子由于結構合理,所以它經久耐用,一座天井可居住一百年左右,多的可居住一百五十多年,現在村里王新元、王么環、王書昌、王邦古等二十幾座院均在一百五十年以上,王有古現住的院已居住過六代人。
2、構建方式獨特。地坑窯院是建筑史上一種逆向思維的產物,它是利用自然地形下沉式地挖掘,建筑與大地融為一體,地面上幾乎看不到形跡,這與普遍通用的上豎式材料壘砌,矗立在大地之上的建筑,風格迥然不同。這種一反常規的構造方式,是地坑院最大的價值所在和魅力體現。地坑院是在黃土層中挖出的居住空間。這種建筑形式從現代綠色生態建筑的角度來看是屬于“原生態建筑”,從中國古代“天人合一”的哲學思想來看,它是人與大自然和睦相處、共生的典型范例。由于它沒有明顯的建筑外觀體量,可以認為大自然的山山峁峁就是它的體量,原生的自然生態環境風貌就是它的形象。地坑窯院的構思十分巧妙頗具匠心。由地面下到院落,再經由院落進到窯洞,形成收放有序的空間序列。處于地面,人的視野十分開闊,步入坡道視野受到約束,再進到院落便又有豁然開朗的感覺,整個空間充滿了明暗、虛實、節奏的對比變化。地坑院深入土地之中,融合在自然之內,長天大地一色,院里花開滿院,蜂飛蝶舞,院上“車馬多從屋頂過”,呈現出一派田園之美、自然之美。難怪建筑學家荊其敏、張麗安教授的在他們的著作《中外傳統民居》中這樣寫道:“中國的黃土窯洞民居建在黃土高原的沿山與地下,是人工與天然的有機結合……有的整個村莊建在地下,是建筑生根于大地的典型代表,其自然風格與鄉土氣息充分體現了敦厚樸實的性格,鄉村住宅應寓于大自然之中,好像是大自然的延續。”先秦時有一本書叫《考工記》,記錄了當時“百工”造物的一些原則,第一條原則是造物要講“天有時,地有氣,材有美,工有巧”的道理,創造任何一種物件都要考慮到天氣、氣候、季節的變化。而地坑院,充分體現了“天有時,地有氣”的營造法則。
3、造型裝飾美觀。
進入地坑院村落,往往首映眼簾的是那金色的玉米串、紅色的辣椒串子和庭院中的綠樹、窯頂上的麥秸垛;這些自然的色彩在秋高氣爽、藍天白云的黃色大地上是那樣的鮮艷奪目和協調統一,富有生活的韻味,體現著裝飾與生活的高度統一。另外種植于崖畔、路邊、入口的棗樹,無論是在棗花飄香的夏收6月、還是8月秋收芒種,那悠遠的清香與紅艷艷的大紅棗兒,都在裝飾著黃土窯居村落。
由于黃土窯洞只有一個外露的門臉,俗稱“窯臉”。這唯一的立面真實地反映出拱形結構的特征和門窗的裝飾藝術。不管家中經濟條件如何,人們都力求將“窯臉”精心裝飾一番。從最簡樸的耙紋裝飾、草泥抹面到磚石砌筑窯臉,再發展到木構架的檐廊裝飾,歷代工匠都將心血傾注在窯洞的這唯一立面上。
另一方面欄馬墻(女兒墻)也是裝飾的重要部位,大多用土坯或磚砌成花墻。除滿足功能要求外更注重美化與裝飾,用磚則必砌成各式花墻,用土坯則在頂部的扣小青瓦中作裝飾花形,于簡樸中蘊涵靈秀之美。在欄馬墻下做的青瓦挑檐,做法有一疊和數疊,在窯頂預埋木挑梁或石材挑梁,上鋪小青瓦而成。窯洞中在磚石拱窯前做檐廊的屬高檔次的窯洞建筑,數量較少。檐廊的出現,可以說是護檐功能的擴大。它同時構成庭院與窯洞的過渡性空間。
窯洞的拱形曲線是窯洞立面構圖的重要元素,它與欄馬墻、瓦檐這些直線因素形成對比。同時,窯院內的雞窩等小窯拱以及不同功能窯拱的大小變化,使這些曲線在統一中富于變化和節奏。各地窯洞拱形曲線不盡相同,概括起來有尖拱、半圓形拱、拋物線拱等。這些拱形曲線內的構圖中心,則是門窗。鮮紅的窗花使整體立面增添了色彩。窯畔、窯腿用蘭磚勾勒裝飾,線條素潔生動。
在中國風水理論中,很強調門的安置,因為它關系到主人的吉兇禍福,因此在確定門洞的定位和尺寸時須煞費苦心。按風俗觀念講:“宅門”是煞氣的必由之路。所以要用鎮符鎮住煞氣,在民間流傳最廣且有感情色彩的鎮符形式是貼門神、除夕夜放置桃木杠。貼門神的風俗后來演化為年畫和楹聯,意在圖個吉利。
門樓、入口一直是傳統民居中重點裝飾的部位。在傳統民居建筑中,“宅門”可表現房主的財富和地位等。最簡樸的宅門是就地挖洞;其次是土坯門柱搭草坡頂;進一步是青瓦頂;講究點的是磚砌門拱,上臥青瓦頂;富有人家則是磨磚對縫,磚墻門樓。門洞中的坡道也是裝飾的重要部位,同樣有各種不同的做法。有的用青石平鋪或青磚鋪成踏步,甚至還有用碎石裝飾坡道兩旁崖面,別具一種自然的工藝美。
另外,在地坑院院中央挖一30公分深,比院落邊長窄2米左右的方坑(也稱院心),方坑內種上一叢叢綠樹、一簇簇鮮花,這些象征生命存在的植物,為地坑院帶來許多生氣和靈性,它的人文作用,遠遠大于它的實用功能。它提示地面上行走的人“別掉下來”,在炎炎盛夏里給地坑院帶來一片綠陰,滋潤了生活在黃土地上的人們的日子,那種中國傳統的“天人合一”的自然觀,被應用得淋漓盡致,置身于每個坑院仿佛進入一座座與世隔絕的“地下宮殿”。木制門窗古樸典雅,向外開啟的風門更是奇特,所有這些,整體搭配得十分自然、素潔、嚴整。觀看一座干凈整潔的農家小院,就像在欣賞一件精美的工藝制品。
4、居住舒適愜意。
地坑院是大地的一部分,隨大地脈博而躍動,防震效果極佳。實踐中,人們對天井院不斷完善改造,使之合理化,這種地坑院窯為圓拱形,堅固耐壓,院洞深,冬暖夏涼,擋風隔音,安全可靠,冬季窯內溫度不會低于攝氏l0度左右,夏天也在20度左右,既使中午也要蓋上被子休息,人們稱它是“天然空調,恒溫住宅”,最適宜人居住。幾家人雜居在一個相對封閉的空間,共用一眼水井,合用一處茅廁,同甘共苦,充滿溫情,構成一個和睦相處、其樂融融的大家庭。
5、建造科學合理。
在最近20年內,許多專家紛紛到三門峽考察地坑院,認為地坑院作為古代穴居方式的遺存,有著較高的歷史學、建筑學、地質學和社會學價值。雖然沒有建筑師,但這種建筑非常的科學。例如,為了防止下雨時,水灌入窯洞,在地坑院中間挖有供存滲雨水之用的滲井;為了防止地坑院四周的積水流入院內,四周都砌有攔馬墻和青瓦房檐,攔馬墻的另一個作用是防止有兒童掉入地坑院內;為了防止雨水滲漏,窯頂還要在雨天后碾壓平整,同時村民們還可當作打谷曬糧的“場”,一舉兩得;“通灶炕”的設計,冬季燒火做飯、飯熟炕熱,一事兩用;存放糧食的窯洞開有與地面相通的“馬眼”,收獲季節可將曬干的糧食直接從馬眼流入屋內放置的糧囤中,方便省事等等。
四、地坑院的保護、開發和利用。
1. 搶救地坑院的緊迫性
隨著國家經濟的發展,人們生活條件的改善,居住條件也正逐步發生巨大變革。人們逐漸從地下走向地上,地坑院正被一座座磚瓦房所替代,尤其是年輕人更把地坑院看作是貧窮的體現,如今極少再有人建造地坑院了。現在村子里最晚的院子是在上世紀80年代初建造的,因為沒有人居住,成片的地下村落正在加速走向消亡。人馬寨村的王寶藏說,在200年前,他們村還幾乎沒有磚瓦房,大家都住在地坑院內,而現在住在地坑院內的人數只剩1/3了,而地坑院在這幾年內也消失了五六十個。地坑院如果有人住,一般都能住上一兩百年,在陜縣有100多年歷史的地坑院有很多,但沒人住后很快就會倒塌。西張村鎮一位工作人員說,僅在2003年9月29日的強降雨中,西張村鎮地坑院就有600余孔窯洞倒塌,使地坑院的消失速度進一步加快。搶救有代表性的地下村落,保護民居文化遺產已成當務之急。90年代后期,國家出臺了“退宅還田”的土地政策,由于地坑院占地較多,被當地政府列入“退宅還田”項目之內。填院造房,退宅還田,使一座座地坑院逐漸被水淹土埋,地坑院的數量在迅速減少,地下村莊正在一步一步走向消失。在此民居保護與土地開發產生矛盾的關鍵時刻,有選擇地保護搶救一些有代表性的地坑院村莊,已是刻不容緩。作為民族文化遺產的內容之一,作為民居史上的一大奇特景觀,我們有責任、有義務對民居地坑院進行搶救性保護。我們要積極地宣傳呼吁保護的重要性、緊迫性,培養群眾的保護意識,提高領導對保護工作的認識,將地坑院的保護納入國家民族民間文化遺產的搶救保護工程之中。
讓人感到欣慰的是,近年來地坑院的搶救與保護已經引起了全社會的關注,當地政府進行了不同程度的搶救與保護,不少著名學者、民俗專家等也都在積極獻計獻策。目前當地政府已投入60余萬元用于地坑院搶救保護工程,并建成了廟上“天井窯院”度假村,做到了搶救保護與開發并重,取得了良好的經濟效益和社會效益。現在陜縣廟上村地坑院已被確定為河南省文物保護單位,當地文物部門正在積極劃定保護范圍、制定保護標準,當地政府也正在為進一步保護開發利用民居地坑院加大各項工作力度。著名文物專家羅哲文先生在看過廟上地坑院有關材料后曾表示,地坑院不但應該受到省級和國家級別的文物保護,甚至可以申報世界文化遺產。
2、保護地坑院的必要性。
地坑院是中華文明寶貴的歷史遺產,是中國民居建筑領域的精彩篇章。對于這一古老的建筑,清華大學建筑系教授樓慶西認為:“它是政治、經濟、文化的載體。在農村,它全面記載了封建宗法制度的政治、經濟、文化、技術等形態,是中國民間文化的一個很重要的組成部分,是一種文化意義,給人文化的啟迪與熏陶。尤其是在經濟高速發展的今天,老房子去掉,新房子起來,這是規律,我們保護它就是留下一種印記,它作為一種文化遺產,讓我們知道祖宗是什么樣。如果消失了,就意味著人喪失了記憶,意味著人沒有了童年,沒有了過去。”每一種民居形式都是從低級向高級逐漸升華鏈條上不可或缺的一環,都帶有鮮明的地域或民族特征。地坑院建筑特色鮮明、文化氣息濃厚、充分反映豫西地區人與自然和諧相處的歷史文化特征。保護這種民居形式,也就是保護中華民族從遠古到現代不間斷的物質記憶。隨著人們經濟水平的改善和退宅還田政策的要求,地坑院這種彌足珍貴的民族民間文化遺產正從人們的視野中逐漸消失,因此,保護地坑院院顯得十分必要。
3、保護地坑院的幾個有效途徑。
(1)政府參與,宣傳引導。
保護地坑院需要當地政府因勢利導,規劃管理,也需要加強宣傳和研究,需要各種媒體大力推介,制造輿論,提高知名度,更需要當地的有識之士,獻計獻策,只有這樣才能把這一功在當代,利在千秋的好事做好。地坑院記載著當地的歷史,應該保留下來,但全部保留也不大可能,可以找典型的村莊加以保護。在與國家大的土地政策不相沖突的原則下,破除急功近利的觀念,對成片集中、數量較多的地坑院不要急于毀填,應引導支持農民繼續居住,并不斷加以修繕改造。
(2)做好窯洞村落的規劃。
作好窯洞內外環境的具體設計;作好舊窯洞的改造和保護;探索新型窯洞民居的創造;發揚公眾參與意識;政府對窯居環境的改善應有統籌計劃,簡單的推、炸、復墾是行不通的;鼓勵青年建筑師面向農村,了解住戶的心理和行為、了解鄉風民俗、宗教倫理觀念、人口發展規模等因素進行建筑的特色設計。相信經過幾年的努力,一定會有嶄新的窯居村落出現在豫西大地上。
(3)走可持續發展之路,改善窯居環境。
首先應看到地坑院民居在生態、經濟、節能、建筑文化方面的價值。研究表明,在地下8米深處,地層溫度趨于穩定。窯洞民居的良好保溫隔熱性能已為人們所公認。至于地坑院占地過多的最大缺點,據資料顯示,國家建設部在“八五”計劃期間就攻克了“黃土窯洞防水技術”這一課題———這樣一來,在保證窯頂場院防滲的前提下,就可在場院上種植蔬菜和其他農作物。因此,我們改善窯居環境的著眼點應是土地與生態的保護、基礎設施的完善,自然景觀的保護、資源的合理利用與再生,微氣候的改善,促進社交的豐富等方面。要逐漸消除地坑院濕氣過大,臟亂不堪等弊端。同時在修建中,盡量不采用現代建筑材料,保護原生態不再遭受破壞,要凸現干凈、整潔、淳樸、典雅等特色。
(4)進行特色旅游開發。
旅游業是朝陽產業,目前已成為世界經濟的第一產業,而且在今后相當長的時間內仍將是我國乃至世界經濟的一個消費熱點。1998年底召開的中央經濟工作會議正式把旅游業確定為我國國民經濟新的增長點。今年初,國務院首次召開全國旅游發展工作會議,并出臺了一系列關于加快旅游業發展的決定和法規,這在我國經濟政策決策的歷史上是第一次,說明通過發展旅游業來擴大內需,啟動消費已經成為我國經濟發展中一個重大的課題。而近兩年,經濟相對落后的中西部地區如何采取有效措施,充分利用資源,通過旅游業加快自身的發展也成為國家與旅游業界越來越重視的熱點問題。著眼于相對自然景觀資源較為匱乏的中西部,突出獨具特色的文化旅游可以作為國內長線旅游和國際旅游的主體產品。只有民族的,才是世界的。隨著近年境外游客的增多,能夠體現中國文化風情的旅游區逐漸跳脫出傳統自然風景唱主角的壟斷圈子,呈現異軍突起之勢。同時,更多的深層次國內旅游者也必將會從綠色山水的浸染中脫離出來,去感知文化生活的獨特魅力。三門峽市作為國家級旅游線“黃河之旅一中華民族之魂”的重要組成部分,一直是海內外旅游者十分青睞的旅游目的地。同時,三門峽市作為河南省的西大門,承擔著東引西進的重任,是鄭州、洛陽至西安的必經之路。原產地文化的不可轉移性使得三門峽市在這條黃金旅游線中承擔著不可或缺的獨特作用。以豫西風情、黃河民間藝術展示和豫西特色餐飲為依托,進行地坑院旅游項目的開發,必將使其成為三門峽市的龍頭景點和黃河旅游帶上新的興奮點,對加快三門峽市和河南省旅游業的快速發展具有十分重要的意義。
如今,很多有識之士已看到了地坑院所蘊藏的價值,在地坑院的開發和利用方面做了大量卓有成效的工作。如“廟上天井院度假村”,形成了包括傳統民俗“地坑院”保護區、現代新居“地坑院”改造區等在內的一個既反映歷史,又包含吃、住、玩、樂為一體的典型“地坑院”村莊。度假村共有5個地坑院,基本保持著普通地坑院的原貌。各個地坑院之間有通道相連,其中三個地坑院是住宿用的,每個地坑院中都建有水沖式衛生洗浴設施,住宿用的窯洞內擺放的家具大多是20世紀初的樣式。另外兩個地坑院一個專門用于游客就餐,有廚窯和餐廳,一個用于會議接待,有幾個大小不等的會議室,最大的一個會議室可以容納80多人,另辟有紡花車、織布機等民間工藝品展覽廳。地坑院最平常不過的生活片段,卻能是城市人去享受和放松,跟平淡、繁復的現實疏離一下,再回到日常生活里去,又能生出些許親切感。用非日常化的片段旅游,追求精神上的返璞歸真。地坑院度假村的許多物質細節,窯洞、老家具、方格粗布、農家飯,就成為滿足這種追求的道具。度假村還有火紅熱鬧的豫西婚俗表演,這是民俗旅游里的醒目成分,因為人們常常會對別人的生活心生好奇,想看看求偶結婚生孩子的套路有何不同。這種民俗旅游,既是訪古尋根,又是生態休閑。另外,窯洞噪音小,濕度低,空氣中含有益于身體的元素,能治療多種慢性疾病,還能起到延年益壽的作用。廟上村的村民說:“近幾年來這兒的游客越來越多。”
經過調查我們認為陜縣張村源上的人馬寨村和廟上村地坑院保護較好,人馬寨村現存130余座院落,廟上村現存80余座院落,這兩個村交通便利,村領導積極性高,地坑院相對集中,原始風貌猶存,特別是人馬寨村成片的院落,蘭磚、蘭瓦砌墻鋪地,非常具有 開發觀賞價值。可以通過建立“地坑院生態旅游村”,也可以集中連片的院落,籌建能反映當地民俗、婚喪嫁娶的地坑院民俗博物館,對其在保護中開發利用,在開發利用中有效保護。在規模較大的村落,劃定重點保護開發區域,嚴禁私搭亂建,拆除蓋在窯院上面的煙房或其他建筑,整修崖面,打掃院落,在院內和崖上栽種樹木,形成名副其實的“地下村莊”和頗具特色的旅游景點。讓農民自主經營旅游產業,通過經營增長見識,通過經營得到實惠,調動其保護和開發的積極性,形成良形循環。在無人居住的院落,通過社會融資,建造富有特色的個性體驗項目,如窯洞賓館,讓游客避暑渡假,品賞農家飯菜,觀看田園風光,體味蟲鳴蛙叫,神奇靜謐的農家之夜。還可收集紡車、織布機、手推磨、轆轤、犁、磨、耙等農耕時代的各種用品,并飼養牛馬牲畜,預留小塊耕地,供游人賞玩和親自操作,體驗男耕女織、自給自足的農家生活,滿足城里人追求新奇、刺激的欲望,增加趣味性,提高吸引力。
4、開發地坑院應遵循的幾個原則
(1)保護與開發并重原則。民居最吸引人的,不是建筑本身,而是正在進行時的民居狀態。平遙、麗江引人之處也在這里。有人居住和生活,造成了一種既有歷史痕跡又有現實狀態的場景。這樣的建筑不是靜態的,也不是空洞的,人的生活充盈著它,歷史與文化在這里循環往復,不是定格與凝滯,而是持續與發展。
(2)文化生態經濟原則。地坑院的開發建設應以保護文化生態環境為前提,地坑院的開發在今后的發展中,一定會具有生態和經濟兩方面的特征,既是當地獨特文化的組成部分,也是旅游業的組成部分,所以它的開發建設一定要以保護文化生態環境為前提,實現其與經濟的協調發展。
(3)可持續發展原則。地坑院景觀資源是珍貴的自然與文化遺產,資源的開發和利用應該以保護為前提。開發實施是一個動態過程,必須有利于分期建設和逐步實施,注重開發序列與開發強度,尤其要擺正經濟利益與資源保護的關系,著眼全局,著眼長遠。
(4)資源特色原則。地坑院文化資源豐富,要以此為基礎,重點突出地坑院的整體景觀,突出人與自然的和諧,適當結合開發其余的自然和人文景觀。突出地坑院在豫西旅游業中的地位,首要的就是突出自身的資源特點,而不是迎合市場要求。
(5)協調統一原則。地坑院開發建設要做到互相協調,既有利于突出地坑院的主體景觀特色和地方特色,又能構成集聚旅游資源的整體美,使游客感到舒適、自然、和諧。所有的人工設施宜小不宜大,宜低不宜高,宜藏不宜露,要注意和當地景觀的有機結合,也要避免部分城市化傾向的發生。
坑院千百年來受到黃河岸邊豫西黃土塬區人們的喜愛,這是黃土高原地帶生長的人與黃土深深的依戀之情,是祖祖輩輩黃土人割舍不盡、流淌不完的情感所系。地坑院這樣一種簡單的居住環境,一種中國北方的“地下四合院”,是中華文明長河中歷史遺產的精彩篇章。如果德國人魯道夫斯基向世界介紹中國窯洞和地坑院的本意只是一種獵奇的話,那么今天,越來越多的人認識了豫西地坑院,又有多少是在探詢它的價值、傳承它的生命呢?