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大個燒雞
2013/9/23 10:10:28 點擊數: 【字體:
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因其創始人肖金朝先生,個頭高大,因此而得名。大個燒雞具有傳統的依斯蘭民族食品特色。肖先生在祖傳加工工藝的基礎上,秉承傳統工藝精華,不斷創新,選用二十多種名貴中草藥和當地優質的土雞,經過二十多道工藝科學精制而成。
該燒雞選料考究,配料精細,做工獨特,香嫩爽口,色澤紅亮,氣味芳香,回味悠長,以其獨特的風味和“大個”的美名,在豫西地區極負盛名,被廣大消費者公認為名牌產品,2004年被三門峽市烹飪協會評為豫西名吃。
責任編輯:C005
文章來源:印象河南網
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