商丘大有豐醬園創(chuàng)建于1610年，距今已有近400年的歷史。揚(yáng)名于約1651年時(shí)的清代順治年間，因其醬腌菜風(fēng)味獨(dú)特，常被送入宮中作御膳佳品，倍受皇帝稱贊。其創(chuàng)始人姓李，名大有，字豐年，因當(dāng)時(shí)以生產(chǎn)醬菜為主，故而取名為大有豐醬園。

    1993年，商丘大有豐醬園被國內(nèi)貿(mào)易部授予中華老字號(hào)，重新注冊了“大有豐”、“歸德大有豐”商標(biāo)。“歸德大有豐”牌醬腌菜具有醬香濃郁、咸甜適口、質(zhì)地脆嫩、營養(yǎng)豐富、工藝獨(dú)特等優(yōu)點(diǎn)。白糖豆腐乳、油辣豆瓣、醬瓜、歸德陳醋、芝麻辣絲5個(gè)產(chǎn)品獲部優(yōu)；“大有豐”牌白糖腐乳和歸德陳醋被評為中國調(diào)味品協(xié)會(huì)推薦產(chǎn)品；“歸德大有豐”牌瓶裝醬腌菜兩次被審定為河南省免檢產(chǎn)品；“歸德大有豐”商標(biāo)被評為河南省著名商標(biāo)。