禹白芷是白芷的商品名，為傘形科植物白芷的干燥根。呈無棱脊、頂端凹陷莖痕的圓錐形。白芷根具有同心性環狀紋理，表面灰黃色至黃棕色，有多數縱皺紋和疙瘩丁，并有支根痕，有濃郁香味；質硬，斷面灰白色顯粉性，皮部散有多數棕色油點，木質部約占斷面的1/3.

    禹白芷為禹州傳統種植品種，為河南禹州及周邊縣市所產白芷的習稱。《中藥大辭典》把產于河南省許昌禹州市、長葛市一帶的白芷統稱為禹白芷。禹白芷的特點是香氣雖短，但不暴，質量好，廣泛應用于中醫臨床飲片配方、保健化妝品和香料等原料。禹白芷是重要的中藥出口品種，1984年10月，禹白芷種子、種苗被正式列為中國醫藥系統第一批科技保密項目，禁止出口。