“悠悠也要學包湯圓啊!”2月22日,家住安陽市文峰區(qū)康馨花園的夏金玲笑著把一歲多的孫兒悠悠抱到椅子上,讓他看著全家人包湯圓。
“現(xiàn)在大家圖省事,過元宵節(jié)基本都買現(xiàn)成的。按照以前的老傳統(tǒng),都是在家自己做。”夏金玲說,“手工湯圓其實跟包餃子一樣。糯米粉加水揉好醒一醒,揪一小團用手壓成厚片包進去餡料,然后收口輕輕團成球就行了。手包湯圓煮出來湯是清的,還可以加入米酒,那樣更好吃。”夏金玲傳遞著自己的經(jīng)驗。
“這就跟除夕夜包餃子一樣,買現(xiàn)成的總覺得少了點年味兒。”夏金玲的親家宋麗也加入到包湯圓的隊伍中。看著奶奶、姥姥和媽媽都在包湯圓,悠悠也覺得好玩,拿著面團就開始揉,還把甜甜的豆沙餡往嘴里塞,把大家逗得前仰后合。(作者 郭雯)(原標題:百姓家手包湯圓樂開懷)