吃百家飯的歷史，由來已久。在人情冷淡的今天，百家飯又多了一份特殊的涵義，是關懷，也是溫暖。——題記

　　單位食堂的廚師掛彩了，一大清早便坐在門口呻吟，白紗布裹著傷疤，右腿動彈不得。帶來的影響是，白花花的稀飯里找不到一粒綠豆。更加糟糕的是，中午沒飯吃。

　　“昨晚真倒霉，搬箱子時被啤酒瓶砸掉了一塊肉，看來中午只能將就吃稀飯饅頭了！”說話間，大廚眉頭緊鎖一臉苦相。那一刻，我心里嘀咕：雖說廚師手藝不敢恭維，但總算任勞任怨，忽然間沒人做飯了，還真是不方便啊。

　　“沒關系，我不挑食的。”我微微一笑，曾經的埋怨和不滿早已煙消云散，取而代之的是同情和關切。

　　“告訴你們一個不好的消息，大廚受傷了，中午沒飯吃哦！”綜合辦公室里幾個同事說。“也不一定哦，我剛看到周師傅夫人和梁歡在食堂擇菜。說不定是因禍得福呢!”“嗯嗯，口福。”我詫異地期待著，儼然一頓豐盛的午飯就要擺上餐桌似的。我躍躍欲試的，也想去食堂搭一把手。

　　經過6位同事及家屬的辛勤忙碌，神秘的午餐終于在12點揭開面紗：土豆燒肉、酸辣包菜、干子豆米、海帶蛋湯。

　　試驗室施主任燒的酸辣包菜，酸辣開胃，清爽誘人；物資部吳師傅炒的干子豆米，色澤鮮艷，配料講究；還有周師傅家屬做的土豆燒肉，肉香四溢，肥而不膩。原料一如從前，味道大為改觀，大家都吃得津津有味。這頓普普通通的午餐，凝聚著諸多員工無償的勞動，被同事們稱為“百家飯”。

　　翻開史書，吃百家飯，由來已久。

　　在遠古時代，家人或父母用討來的一百家糧食，煮飯喂病孩，以求消除病害，使小孩身體健壯。百家飯，寄托了古人祈求平安的心愿。

　　在戰爭年代，無數先烈吃百家飯、穿百家衣，為了革命事業，前赴后繼。百家飯，成為群眾力量的縮影。

　　在人情冷淡的今天，百家飯又多了一份特殊的涵義。炎炎夏日，酷暑難當，做飯燒菜本是件倍受煎熬的苦差事。或許在他們看來，只是不經意的舉手之勞。正是這默默無聞的付出，隱隱的透出真摯和感動，是關懷，也是溫馨。（中鐵大橋局江六高速JL-GL2標項目部  張振興）（原標題：百家飯）