淺論月季種苗的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)—趙國(guó)有
2013/3/14 11:41:39 點(diǎn)擊數(shù):
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自2001年11月中國(guó)加入世貿(mào)組織以來(lái),中國(guó)與世界花卉業(yè)的交流與合作步伐明顯加快。一些國(guó)際著名的園藝公司陸續(xù)進(jìn)入中國(guó),以他們先進(jìn)的技術(shù)、豐富的經(jīng)驗(yàn),對(duì)中國(guó)花卉企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、繁育技術(shù)、管理水平、銷售包裝等各方面都帶來(lái)了強(qiáng)勁的沖擊。南陽(yáng)月季基地也就是在這一期間內(nèi),通過(guò)出口貿(mào)易的推動(dòng),通過(guò)與國(guó)際同行的技術(shù)交流與合作,迎來(lái)了企業(yè)的第二次創(chuàng)業(yè),并建立了初步完善的月季種苗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)體系。
趙國(guó)有,中共黨員,高級(jí)園藝師,南陽(yáng)月季基地總裁。
1984年創(chuàng)建“南陽(yáng)月季基地”,歷年來(lái),苦心鉆研月季培育技術(shù),大膽進(jìn)行科學(xué)實(shí)驗(yàn),自育并命名月季新品種30多個(gè),創(chuàng)造性地將塑料大棚、遮陽(yáng)棚用于種苗繁育上,使苗木成活率得到大幅提高。
1997年,為帶動(dòng)全鎮(zhèn)農(nóng)民共同致富,投資400多萬(wàn)元與石橋鎮(zhèn)政府合資共建了千畝月季示范基地。多次榮獲市級(jí)“青年個(gè)體明星”、“科技致富狀元”等榮譽(yù)稱號(hào)。99年被河南省人民政府、南陽(yáng)市人民政府分別授予“勞動(dòng)模范”光榮稱號(hào)。
一、月季種苗標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的重要意義。
加入WTO以前,中國(guó)的月季種苗生產(chǎn)與國(guó)際同行業(yè)貿(mào)易往來(lái)、技術(shù)交流不多,企業(yè)對(duì)何謂標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)也知之甚少,只知道有標(biāo)準(zhǔn)化,而不知道什么是標(biāo)準(zhǔn)化。
舉一個(gè)簡(jiǎn)單的例子。一直以來(lái),國(guó)內(nèi)月季種苗的銷售規(guī)格標(biāo)準(zhǔn),一般都是按年代來(lái)劃分,如一年生苗,二年生苗,再細(xì)致點(diǎn)兒,也就以地莖的粗度為標(biāo)準(zhǔn),地莖0.8cm上以即為合格苗(在《GB/T18247.5---2000主要花卉產(chǎn)品等級(jí)第5部分,花卉種苗》即這樣規(guī)定),對(duì)其他數(shù)據(jù)指標(biāo)則沒(méi)有明確的要求。但是,在2002年我們與國(guó)際同行貿(mào)易交往時(shí),客戶提出了一個(gè)當(dāng)時(shí)看來(lái)有些苛刻的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn):其外觀要整齊、均勻,苗木枝條色澤正常,枝條充分木質(zhì)化,根系完整,無(wú)機(jī)械損傷,無(wú)失水風(fēng)干現(xiàn)象,無(wú)干枝、黑根、黑枝;對(duì)種苗的主根長(zhǎng)度、毛細(xì)根分布、地莖粗度、修剪后植株高度、主分枝數(shù)量、主分枝粗度、分枝點(diǎn)之間的距離都進(jìn)行了詳細(xì)、具體的指標(biāo)要求;特別是對(duì)病蟲(chóng)害的檢測(cè)更是非常嚴(yán)格,明確提出了根結(jié)線蟲(chóng)、根腐線蟲(chóng)的存在比例及有關(guān)病蟲(chóng)害的禁絕要求;對(duì)種苗的清洗、修剪、包裝也提出了明確的要求和處理辦法,不能帶枝、葉、一丁點(diǎn)兒土壤,包裝時(shí)要單株包裝、專用草炭、專用麻袋網(wǎng)?梢缘南胂,當(dāng)時(shí)這對(duì)我們思想上的震憾,與國(guó)外標(biāo)準(zhǔn)相比,在月季種苗規(guī)格上原來(lái)我們有這么大的差別。隨后,我們又了解到月季種苗的規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)僅僅是月季標(biāo)準(zhǔn)化的一個(gè)組成部分,標(biāo)準(zhǔn)化體系包含了月季生產(chǎn)全部過(guò)程,從新品種的培育到推廣,從扦插(嫁接)繁育、到田間管理、從病蟲(chóng)害防治到疫病監(jiān)測(cè),從苗木銷售到種苗溯源都有相應(yīng)精細(xì)、嚴(yán)格的技術(shù)指標(biāo)要求,這些正是我們與世界一流園藝公司之間的距離。
因此我們認(rèn)為,月季種苗標(biāo)準(zhǔn)化的重要意義也就在于:通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)銷售,全面提高中國(guó)月季種苗的品質(zhì),推動(dòng)國(guó)內(nèi)月季行業(yè)的升級(jí),通過(guò)進(jìn)一步的交流與全作,逐步與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)并軌,用最快的速度縮小我們與國(guó)際一流園藝公司的差距和不足,從而加強(qiáng)中國(guó)月季種苗在國(guó)際上的競(jìng)爭(zhēng)能力。
二、月季種苗標(biāo)準(zhǔn)化體系的內(nèi)涵
月季種苗標(biāo)準(zhǔn)化體系的實(shí)質(zhì),就是革新傳統(tǒng)的粗放經(jīng)營(yíng)模式,對(duì)月季種苗從繁育到銷售的全過(guò)程進(jìn)行科學(xué)化、程序化和精細(xì)化的管理,讓月季種苗按照設(shè)定的程序生長(zhǎng)、出圃。因此,我們通過(guò)對(duì)20年來(lái)進(jìn)行月季種苗生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié),參考國(guó)際同行的做法,制定了初步完善的月季標(biāo)準(zhǔn)化體系,共包含有5章13項(xiàng)的作業(yè)指導(dǎo)書(shū)及相關(guān)管理制度計(jì)1288個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化條款,對(duì)月季種苗的每一個(gè)生產(chǎn)細(xì)節(jié)進(jìn)行了規(guī)范和掌控。
(一)、管理體制的標(biāo)準(zhǔn)化:
結(jié)合我們自身實(shí)際,對(duì)南陽(yáng)月季基地組織機(jī)構(gòu)重新設(shè)置,將基地劃分為6個(gè)部門(mén),3個(gè)管理區(qū),6個(gè)總場(chǎng),33個(gè)分場(chǎng) ,并對(duì)每一個(gè)工作崗位制定了崗位職責(zé)和任職要求。
(二)、月季適應(yīng)生產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn):
對(duì)進(jìn)行月季種苗生產(chǎn)的土地及其環(huán)境進(jìn)行考察、統(tǒng)計(jì)、測(cè)量、分析,了解其土地肥力、土壤成份、酸堿程度、環(huán)境污染等各方面情況,從而確定種植不同的月季品種,并對(duì)不符合項(xiàng)制定出改進(jìn)措施。
(三)、新品種培育標(biāo)準(zhǔn):
在國(guó)際貿(mào)易中,對(duì)新品種知識(shí)產(chǎn)權(quán)的保護(hù)已受到大多數(shù)國(guó)家的重識(shí)和管理,我們必須培育出擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新品種,這才是我們進(jìn)行國(guó)際貿(mào)易的本錢(qián)。因此,南陽(yáng)月季基地制定了《新品種培育標(biāo)準(zhǔn)》,新品種培育的任務(wù)是每年不低于3個(gè),方針是圍繞改良現(xiàn)代月季品種進(jìn)行研究,雜交育種與誘變育種相結(jié)合,用基因工程等育種新技術(shù),培育出新型、優(yōu)質(zhì)月季品種。止目前,南陽(yáng)月季基地已自主培育出夏令營(yíng)、粉扇、東方之子等優(yōu)秀品種50佘種,新品種的培育工程已初具成效。
(四)、種植管理標(biāo)準(zhǔn):
相對(duì)來(lái)說(shuō),種植管理應(yīng)該是我們的強(qiáng)項(xiàng),正是由于我們的大規(guī)模月季種苗生產(chǎn)銷售,才吸引了眾多的國(guó)際著名花卉園藝公司到基地參觀、考察,從而建立了業(yè)務(wù)聯(lián)系。但是,也正是由于我們進(jìn)行的是大規(guī)模月季種植,使我們降低了對(duì)生產(chǎn)管理的精細(xì)化管理力度,這也成為我們國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)苗出苗率比較低的主要原因。為了從根本上改變這種狀況,我們制定了《扦插月季生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》、《嫁接月季生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》、《盆栽月季技術(shù)規(guī)范》、《田間管理技術(shù)規(guī)范》、《病蟲(chóng)害防治準(zhǔn)則》、《農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》、《肥料使用準(zhǔn)則》等種植管理標(biāo)準(zhǔn),在《肥料使用準(zhǔn)測(cè)》中具體明確了無(wú)機(jī)肥要腐熟使用、有機(jī)肥要檢測(cè)后使用、含氯有機(jī)肥料要禁忌使用等原則。以上各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)種植管理中的每一個(gè)過(guò)程都進(jìn)行了精化、細(xì)化、量化要求,
(五)、產(chǎn)品質(zhì)量與銷售標(biāo)準(zhǔn):
保證高質(zhì)量月季種苗的出圃,并安全地交付客戶這是我們進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化工作的重中之重,在某種意義上來(lái)說(shuō),也是我們進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化工作的目的。為此我們參考GB/T18247.5---2000主要花卉產(chǎn)品等級(jí)第5部分,花卉種苗;GB/T6000---1999主要樹(shù)種苗木質(zhì)量分級(jí),這兩個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)以及在國(guó)際貿(mào)易交往中,國(guó)外著名花卉公司對(duì)月季種苗進(jìn)行的規(guī)格、等級(jí)、數(shù)據(jù)指標(biāo)要求,制定了我們自己的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《月季種苗標(biāo)準(zhǔn)》,將月季種苗劃分為8個(gè)系統(tǒng)、4個(gè)等級(jí)標(biāo)準(zhǔn),對(duì)月季種苗的術(shù)語(yǔ)、定義、分類、等級(jí)劃分、檢測(cè)方法、判定原則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等各個(gè)方面進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定。同時(shí),又制定了《顧客滿意控制程序》、《種苗溯源標(biāo)準(zhǔn)》,對(duì)銷售過(guò)程中每一道程序都進(jìn)行了有效的監(jiān)控,從而確保達(dá)到顧客的滿意。
三、實(shí)行月季標(biāo)準(zhǔn)化工作的成效
由于近幾年來(lái)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化工作的持續(xù)實(shí)行,南陽(yáng)月季基地得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。現(xiàn)已精優(yōu)種植面積2000余畝,精優(yōu)品種600多個(gè),員工500余人,技術(shù)人員100余人;年產(chǎn)樹(shù)狀月季、大花、藤本、地被、豐花、微型等各類月季標(biāo)準(zhǔn)苗1000萬(wàn)株以上,已成為目前中國(guó)最大的月季種苗繁育基地。
標(biāo)準(zhǔn)化工作的持續(xù)實(shí)行,使基地的苗木成品率不斷提高,與國(guó)際著名花卉公司的業(yè)務(wù)往來(lái)與技術(shù)交流也日益增多。目前,基地的種苗成品率已達(dá)85%以上,年出口量也由2001年的不足10萬(wàn)株,發(fā)展到2004年的600萬(wàn)株,產(chǎn)品銷售遍布全國(guó)各地,暢銷日本、德國(guó)、荷蘭等地市場(chǎng)。
2000年以來(lái),南陽(yáng)月季基地先后榮獲省級(jí)“守合同 重信用”企業(yè),河南省“鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)出口創(chuàng)匯基地”,“河南省優(yōu)秀民營(yíng)科技企業(yè)”,被農(nóng)業(yè)部授予“全面質(zhì)量管理達(dá)標(biāo)企業(yè)”,被南陽(yáng)市政府定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”;赜2005年順利通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證,所產(chǎn)月季種苗被河南省政府評(píng)為“河南省名牌(農(nóng))產(chǎn)品”。
2005年4月,在由中國(guó)月季協(xié)會(huì)主辦的全國(guó)首屆月季博覽會(huì)上,南陽(yáng)月季基地共獲得金獎(jiǎng)4枚,銀獎(jiǎng)5枚,銅獎(jiǎng)7枚,居全國(guó)參展單位之首。
對(duì)于今后的發(fā)展,南陽(yáng)月季基地已確立了總方針:樹(shù)立品牌意識(shí),以標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)騰飛,嚴(yán)格按照ISO9001質(zhì)量管理體系的要求運(yùn)行,以人為本,以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展,以完善的服務(wù),不斷尋求改進(jìn)的機(jī)會(huì),追求滿足國(guó)內(nèi)外客戶的需求和期望,通過(guò)與世界一流的花卉園藝公司的技術(shù)交流與合作,加強(qiáng)國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,使南陽(yáng)月季基地立足于國(guó)際花卉園藝行業(yè)。(《中國(guó)園藝文摘》編輯部)(原標(biāo)題:淺論月季種苗的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)—趙國(guó)有)
責(zé)任編輯:C005文章來(lái)源:《中國(guó)花木企業(yè)名人堂》 原文時(shí)間:2006-04-22