6月3日，記者從河南省養蜂業協會了解到，由于受前期天氣影響，河南省蜂蜜產量下降，近日來蜂蜜收購價格一路上揚。

    河南省養蜂業協會副會長何昕告訴記者，由于受前期天氣影響，5月初以來，蜂蜜企業從蜂農手里收購的槐花蜜價格從每噸1.5萬元左右上漲到每噸2萬元左右，油菜花蜜等價格波動較小，不過也從收購之初的每噸7000元漲至每噸9000多元。

    何昕分析，今年3月底到4月，我國南方頻遭雷雨大風、冰雹等強對流天氣襲擊，北方出現了6次沙塵天氣，影響整個華北、西北地區的養蜂業。槐花蜜主產區為河南、陜西、河北、山東，槐花等遇到較冷天氣，開花率就會降低，直接導致產蜜量下降。從目前情況看，今年蜂蜜產量比去年下降25%左右，這是今年蜂蜜收購價格一路上漲的主要因素。此外，蜂農老齡化嚴重，養蜂者逐年減少，也是造成蜂蜜價格走高的一個原因。

    何昕說，蜂蜜收購價格上漲目前并沒有波及終端市場，因為現在收購的原料蜜需要企業的進一步加工，目前還沒有投放到市場中去。（原標題：受前期天氣影響 河南蜂蜜產量下降 收購價格上漲）