4月的焦作，天氣轉(zhuǎn)暖。焦作市武陟縣大封鎮(zhèn)駕部村農(nóng)業(yè)合作社社長王相正拿著鐵鍬開溝起壟，他說：“這200多畝地都是我們合作社的，專門種植鐵棍山藥。這幾年，隨著市場狀況的持續(xù)好轉(zhuǎn)，種鐵棍山藥越來越劃算了。和以前相比，每畝的收益要提高近三成。”
       
    “以前懷藥的生產(chǎn)和銷售都是各家各戶自己干，農(nóng)民在栽種、施肥、病蟲害防治、田間日常管理等方面花費不少，再加上產(chǎn)品銷售時相互壓價、惡性競爭，辛辛苦苦一年忙到頭，生產(chǎn)的懷藥也賣不上好價錢，掙不了啥錢。”王相說。
       
    為徹底改變懷藥生產(chǎn)經(jīng)營散亂無序的狀況，幾年前，武陟縣農(nóng)業(yè)局、科技局的工作人員深入到農(nóng)戶家里，耐心向他們推介專業(yè)生產(chǎn)合作社和其他地區(qū)發(fā)展合作社的成功經(jīng)驗，鼓勵農(nóng)戶合作起來，使懷藥生產(chǎn)經(jīng)營走向組織化、有序化，實現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)。“在政府部門的宣傳引導(dǎo)下，我們按照平等自愿的原則，以資本、土地、勞動力等形式入股組建起了農(nóng)民專業(yè)生產(chǎn)合作社。農(nóng)民加入合作社后，‘抱團(tuán)兒’形成一個整體。”王相說，“原來單戶購買肥料每畝要花500元，加入合作社后統(tǒng)一購置肥料，每畝只需花300元，僅肥料這一項每畝地就能節(jié)省200元，更不用說在種子、銷售等方面所取得的收益了。”如今，王相帶領(lǐng)的農(nóng)業(yè)合作社規(guī)模不斷擴(kuò)大，已由組建時的32戶擴(kuò)展為300多戶，越來越多的農(nóng)民通過合作得到了實惠。
       
    據(jù)王相介紹，農(nóng)業(yè)合作社除優(yōu)先、低價供應(yīng)社員生產(chǎn)資料外，在產(chǎn)品銷售上一般以每公斤高于市場0.1—0.12元的價格收購社員的產(chǎn)品，并在售后按純利潤的 20％對社員進(jìn)行二次返利。溫縣西南冷村懷藥專業(yè)合作社以統(tǒng)一采購種苗、統(tǒng)一購進(jìn)化肥、統(tǒng)一定期澆灌、統(tǒng)一檢測懷藥質(zhì)量、統(tǒng)一加工、提供印有品牌、商標(biāo)及防偽條碼的包裝進(jìn)行銷售的“六統(tǒng)一”模式對680余名社員進(jìn)行管理。目前，該合作社年加工銷售懷藥400余萬公斤，實現(xiàn)利稅達(dá)50余萬元。
        
    溫縣西南冷村懷藥專業(yè)合作社社員康立新說：“現(xiàn)在，農(nóng)戶加入了專業(yè)合作社，與企業(yè)簽訂了生產(chǎn)合同。我們種多少，企業(yè)就收多少，我們再也不用為產(chǎn)品賣不出去而犯愁了，這就大大降低了我們的市場風(fēng)險，保障了經(jīng)濟(jì)收入。”
       
    提起前幾年種鐵棍山藥，王相說：“前些年，一些人只顧追求產(chǎn)量，不講科學(xué)種植，致使鐵棍山藥的品質(zhì)下降，藥效降低，產(chǎn)品賣不上好價錢，許多農(nóng)戶都改種其他農(nóng)作物了。”
       
    一位正在種植鐵棍山藥的農(nóng)民，拿起一根山藥介紹說，“種鐵棍山藥看起來簡單，實際上里面學(xué)問可大啦。比如鐵棍山藥栽種時，不論種栽尾部埋土多深，有芽的一端上部離地面都不能超過4厘米……早些年，我們種山藥是按老習(xí)慣，只知道種了收，收了再種，產(chǎn)量質(zhì)量不行，現(xiàn)在都按科學(xué)方法種啦。”經(jīng)過農(nóng)業(yè)技術(shù)人員多次現(xiàn)場指導(dǎo)，如今這里的農(nóng)民對科學(xué)種植技術(shù)早已諳熟于心，誰都能講出點道道兒來。
       
    不遠(yuǎn)處，一位大嫂正拿著鐵鍬往地里撒一些灰褐色的粉狀物，我們上前問道：“大嫂，您往地里撒的是什么東西啊？”
       
     “這是有機(jī)肥，它不僅能使鐵棍山藥的產(chǎn)量更高，口感更好，藥效更大，還能保證我們的產(chǎn)品無污染、無公害，這可是城里人現(xiàn)在最看重的。”大嫂說，“用有機(jī)肥還能省下不少開支。以往施化肥，一畝地要500多元，種出來的山藥質(zhì)量也不是很好，現(xiàn)在用有機(jī)肥，一畝地只需要200多元就能保證產(chǎn)量和質(zhì)量。”
       
    如今駕部村已有300多戶農(nóng)民加入了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社，在政府的大力扶持下，社員間統(tǒng)一協(xié)作，加上農(nóng)業(yè)科技的推廣、及時發(fā)布的市場信息等諸多因素，鐵棍山藥的種植和銷售變得越來越紅火。（黨滌寰）（原標(biāo)題：農(nóng)民種植鐵棍山藥的積極性何以持續(xù)高漲）