平輿縣是全國最大的白芝麻生產基地縣。平輿縣白芝麻具有含油量高、色澤潔白、籽粒飽滿、種皮薄、口感好、后味香醇等優良品質，被譽為“中原百谷首、平輿芝麻王”，年產白芝麻3500萬公斤左右，出口量居全國縣級之首。1988年平輿縣被河南省人民政府定為第一個白芝麻外貿出口基地縣并準許出口免檢；2003年“平輿白芝麻”獲得國家原產地域保護；2004年被省農業廳認命為“白芝麻無公害”生產基地縣。目前，平輿縣成為全國最大的白芝麻優良品種繁育基地，白芝麻成為平輿縣的支柱產業。同時，白芝麻及其加工產品享譽中外，遠銷日本、韓國及歐美等20多個國家和地區。（原標題：平輿白芝麻美名甲天下）