1月4日,全國第一座以烹飪文化為主題的博物館在長垣開館。
長垣自古就有尚廚之風,以廚師眾多、技藝精湛著稱于世。早在北宋時期,就形成了宮廷菜、官府菜、市肆菜、寺庵菜和民間菜五大體系,在烹飪歷史上獨樹一幟。如今,長垣廚師更是遍布世界各地,烹飪業已經成為長垣經濟發展的重要支柱產業。2003年中國烹飪協會正式發文命名長垣為“中國廚師之鄉”。
烹飪博物館坐落在長垣食博園內,建筑面積5400平方米;陳展面積4500平方米,總投資5000萬元。布展以烹飪歷史為主線;以聲光電、三維動畫、視頻播放、電子互動為手段;以歷史場景復原、文物實物陳列、歷史人物介紹為內容;理清了各個歷史時期中原烹飪文化與不同菜系、不同民族、不同地域飲食文化相互影響、滲透、融合、發展的脈絡,彰顯了中華烹飪文化的民族特色和魅力。