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河南特色燒餅

河南特色燒餅

燒餅，屬大眾化的烤烙面食,品種頗多，有大餅、烤餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發(fā)面堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉(zhuǎn)燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、...[詳細]

·河南特色燒餅

更多>>美食訪談

一場舌尖與美味 入夜，微涼，小巷里深沉靜默，夜色如水。..[詳細] 從紅燜年代走過 我出生在新鄉(xiāng)的一個縣城，紅燜羊肉的始源地，..[詳細]

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最地道的河南美食：長垣杜記
河南美味油饌河南美味油饌河南美
河南新鄉(xiāng)民俗特色小吃一覽
長垣烹飪歷史悠久，始于唐朝，成于北宋，盛于明
“夾心”火燒有了牌子貨
延津縣除了秀麗的自然風光，還有獨特的小吃。

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趙廷良
   趙廷良，男，生于1889年，新鄉(xiāng)長垣木锨店村人，乳名小順，故人稱“趙順”。14歲離開家...[詳細]
杜新敬
   杜新敬，中國廚師之鄉(xiāng)河南長垣人，高級技師，中國烹飪大師，餐飲業(yè)國家級裁判員，河南省...[詳細]
侯瑞軒
   侯瑞軒，1920年出生，河南長垣縣高店村人。原首都釣魚臺國賓館首任總廚師長，現(xiàn)任釣魚...[詳細]

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