商水縣湯莊鄉(xiāng)地處豫東平原東南部，屬城市近郊型農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)，周漯公路、漯阜鐵路、漯周界高速公路穿境而過(guò)，交通十分便利。地下水位高，水資源豐富，黑粘土適宜打池種藕，蓮藕質(zhì)白細(xì)嫩，淀粉含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，是城鄉(xiāng)居民餐桌上必不可少的美味佳肴。近年來(lái)，該鄉(xiāng)在發(fā)展以池藕為主的特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)：一是緊臨縣城和周口市，交通便利，銷(xiāo)售方便；二是水資源豐富及黑粘土適宜打池種藕；三是群眾有植藕技術(shù)和習(xí)慣；四是土質(zhì)、氣候等因素使湯莊藕質(zhì)白、脆嫩、孔小、無(wú)絲、淀粉含量高等特點(diǎn)，新近被有關(guān)部門(mén)認(rèn)定為“無(wú)公害蔬菜”，現(xiàn)池藕面積已達(dá)近萬(wàn)畝，市場(chǎng)銷(xiāo)售呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭。隨著種植結(jié)構(gòu)調(diào)整的加快，近年來(lái)，全鄉(xiāng)還發(fā)展“日本甜柿”、“大石早生李”等名優(yōu)特新小雜果500畝，年產(chǎn)量達(dá)500多萬(wàn)公斤。  

　　目前，該鄉(xiāng)池藕鐘植面積發(fā)展到5000畝，被河南省技術(shù)監(jiān)督部門(mén)命名為無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)基地。種植蓮藕品種主要有鄂蓮一號(hào)、5號(hào)、武指2號(hào)，一般畝產(chǎn)4000--5000斤，總產(chǎn)可達(dá)2000萬(wàn)斤。藕、魚(yú)、蟹、泥鰍兼種兼養(yǎng)面積發(fā)展到1500畝，兼養(yǎng)的品種有金絲鯰魚(yú)、八胡鯰魚(yú)等，總產(chǎn)可達(dá)150萬(wàn)斤。湯莊鄉(xiāng)的池藕在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷和社會(huì)各界的大力支持下，一定能從中原走向全國(guó)。