本地晚飯叫“喝湯”,喜面食,面條、油饃、油餅、餃子在本地飲食中占重要位置,餃子又名“扁食”。天中市的面食歷史悠久,風(fēng)味獨特。相傳兩千多年前,孔子周游列國到蔡國(今新蔡縣),葉公曾用沈崗油饃招待他。
春節(jié)家家戶戶早上吃餃子,放鞭炮,正月初五為“破五”,認為過了這一天才能做事;農(nóng)歷二月二,稱“龍?zhí)ь^”日,男子有節(jié)前理發(fā)的習(xí)俗,稱剃龍頭。
“挪臊坡” 婦女生育滿月,娘家或親鄰接去住一、二日,家中打掃衛(wèi)生后再接回家,亦稱住彌月。
“六十三,送棗山”。父母年至六十三歲,出嫁女兒蒸一座棗山送來,亦有蒸饃的,一歲一個,祝愿父母健康長壽。
“六十六,割塊肉”。父母年至六十六歲,出嫁女兒買一塊豬肉送來,祝愿父母健康長壽。