洛寧鹵肉手搟面，是位于航海路與城東路交叉口南300路東的一家餐館。這家餐館的生意非常好，每天每張桌子上都坐滿人，一些人甚至做到外面，來(lái)這的人幾乎都點(diǎn)這家餐館的鹵肉和手搟面。在這附近住的人經(jīng)常來(lái)這吃鹵肉，也有一些人專門開(kāi)車過(guò)來(lái)這邊吃。據(jù)顧客反映，這家的鹵肉吃起來(lái)很香，入口即化，您還可以蘸著辣椒、醋汁吃，這樣吃起來(lái)就香而不膩。也有很多顧客反映著的鹵肉比較經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，喜歡吃肉的朋友，建議您一星期別吃，可以一次來(lái)這兒吃過(guò)癮。這兒的豬蹄22 元一斤，鹵肉25元一斤，肝22元一斤。這家還有好吃的手搟面，做面師傅是用兩個(gè)面杖一起搟，這樣不僅快，而且搟的比較均勻。這樣搟出來(lái)的一張，可以賣 50、60碗，而且這樣一張搟出來(lái)的面有幾十米長(zhǎng)，沒(méi)幾十年經(jīng)驗(yàn)是做不出來(lái)的。分別點(diǎn)上一份鹵肉和面條，鹵肉很香，很利口，沒(méi)想象中的膩；面條很薄，很透明，吃起來(lái)很筋道。喜歡喝酒吃肉的朋友不妨來(lái)嘗嘗，最后別忘了要一碗好吃的手搟面。