余記武漢熱干面，是位于鄭州市豐產路于政七街交叉口東200米路南的一家小餐館。一提起熱干面，您可能覺得很平常，沒什么好吃的，而這家店買的可不是你想象中的熱干面。這家熱干面是您可能聽都沒聽說過的可以三摻的熱干面，就是將涼皮、米皮、熱干面摻在一起，這樣吃起來就沒有那么單調了，吃熱干面的時候你還可以吃到米皮、涼皮。本身熱干面吃起來有點筋，而您吃這家熱干面的時候，筋道的時候又有米皮和涼皮滑爽的感覺，口感好。來這家店吃飯的顧客一般都吃可以三摻的熱干面。這家店中午的時候人特別多，要排很長的隊，生意火爆。熱干面分大、小碗，一般女生吃小碗就可以了。這家可以三摻的熱干面到底符不符合您的口味，還需要您親自來嘗一下。