趙慶利大盤雞總店，是位于鄭州市京廣路與華中路交叉口東100米路南的一家餐館。這家店差不多有20年的歷史了，主打就是大盤雞。一進店，香辣味撲鼻而來。再看看每個桌子上，都放著一份大盤雞，麻辣的大盤雞，看著就誘人。顧客經常來這兒吃，就是因為這家的大盤雞肉質嫩軟，又麻又辣，吃著過癮，每份是58 元。做好的大盤雞，上面一層的辣椒和花椒，吃上一口雞肉，不是很辣，麻味非常重。吃過一口之后，會讓你麻的受不了，嘴巴立刻會有火辣辣的感覺，好像是嘴唇在跳舞。這家的大盤雞味道比較重，比別的家的大盤雞要麻，如果您喜歡這個味，那就來嘗嘗吧。