烏記搟面皮，是位于鄭州市商城路與職工路交叉口的一家小吃店。這是一家陜西風(fēng)味的小吃店，夏天胃口不好，吃點(diǎn)搟面皮正好可以開(kāi)胃。據(jù)顧客說(shuō)，這家店開(kāi)了至少8年了，這家的搟面皮比較正宗，紅油味比較重，吃起來(lái)香、辣，經(jīng)常來(lái)吃，有的人甚至還專(zhuān)門(mén)開(kāi)車(chē)來(lái)吃，也有的人說(shuō)味道比較單一，一個(gè)人一種口味吧。這兒的搟面皮是4元一份，調(diào)好的搟面皮看著非常開(kāi)胃，吃著更過(guò)癮，搟面皮比較筋道，有點(diǎn)辣。喜歡吃辣的朋友可以來(lái)嘗嘗。