胡記三廠燴羊肉，是位于鄭州市棉紡路與桐柏路交叉口(近棉紡路)的一家餐館。據食客說，這家燴羊肉可是西郊的一絕。有的人還專門開車過來車，就因為這家的燴羊肉特別好吃。據食客說這家的燴羊肉，湯鮮美，味道比較純正，湯是用純羊骨熬制出來的，這兒的選肉比較講究，用的都是新鮮的羊肉，都是當天宰的羊。這家的燴羊肉首先比較鮮嫩，其次里面放有的肉是比較完整的，料也非常足，再次免費送餅，燒餅配著燴羊肉吃。燒餅軟、厚、香，燴羊肉一碗16元，味道真的不錯，貨真價實，值得品嘗。