未來路云南過橋米線，是位于鄭州市航海路與未來路交叉口南200米金色港灣小區東門東200米路南的一家餐館。據來這兒吃過的顧客反映，這家的米線湯鮮味美，米線筋道，特別是湯，湯味很濃。這湯為什么這么好喝呢？原來這兒的湯是用雞湯、魚骨、豬骨熬制10多個小時，湯是循環不間斷地熬著。米線的價位相差很大，老板說，不同的價位，所用的食材和湯也是不一樣的。10元的用的是熬制2、3小時的湯，38元、28元的用的是熬制一整天的湯。小料也不一樣，小料都是現切，保證食材的新鮮。也有的顧客說這家的白吉饃非常好吃，4元一個。做好的米線筋道、滑，湯咸鮮香，比較醇厚。來吃的時候不妨配上一個這兒的肉夾饃，非常好吃。