在清朝初期，孟州市緱村有一位大學(xué)者叫薛所，在朝里做禮部左侍郎，后來，告老還鄉(xiāng)養(yǎng)病。病故時(shí)，朝廷派一位王子前來吊喪。王子到了孟州，因一路奔波勞累，突然胸悶腹脹，病倒在床。吃藥也不見效。貼身侍衛(wèi)見王子昏昏沉沉，臥床不起，整日不吃不喝，都急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，束手無策。正在這時(shí)，聽縣衙師爺說城東有個(gè)叫吳明的人，他賣的渾漿涼粉很有名氣，不妨一試。侍衛(wèi)聽罷，立即派人到南莊鎮(zhèn)弄來一碗渾漿涼粉，請王子嘗嘗，看看如何。說也奇怪，王子吃了頭一口，又要吃第二口，越吃越有滋味。不知不覺竟把一碗渾漿涼粉吃得干干凈凈，還覺得有些不盡興哩。第二天，又吃了滿滿一大碗。3天后，王子竟精神煥發(fā)，食欲大增，病愈如初。他喜不自禁地說：“宮中御膳雖珍貴，但這渾漿涼粉味更美啊！”為了感謝吳明贈(zèng)送涼粉的治病之恩，王子要封吳明一個(gè)官當(dāng)當(dāng)。“不中，不中！”吳明連連搖頭，憨乎乎地笑著說：“俺斗大的字不識(shí)一個(gè)，整天戴著官帽瞎胡混，還不如在家賣涼粉哩！”王子點(diǎn)了點(diǎn)頭，微微一樂，脫口而出：“那就賜你綠豆千斤，在家當(dāng)個(gè)涼粉王吧！”“中，中，可中！”樂得吳明趴在地上磕了3個(gè)響頭。

    這事漸漸傳開以后，許多人登門拜吳明為師，學(xué)習(xí)做渾漿涼粉的手藝。后來，吳明真成了遠(yuǎn)近聞名的涼粉王。

    據(jù)說，這位王子就是那個(gè)文功武治、雄才大略的康熙皇帝。