李時珍《本草綱目》:“江浙壤地黃者,受南方陽氣,質雖光潤機時力微;懷慶府產者,稟北方純陰,皮有疙瘩而力大。”《本草從新》言:“地黃以懷慶肥大而短,糯體細,菊花心者佳。”
懷地黃的顯著特點是:油性大,柔軟、皮細、內為黑褐色并有光澤,味微甜,尤其是斷面呈菊花心狀。道地懷地黃種植已歷時近三千年。
3、藥理藥性:
懷地黃塊根含梓醇、桃葉珊瑚甙、地黃甙A,B,C,D、益母草甙、單蜜力特甙、雙氫梓醇,多種氨基酸、多種有機酸及多種無機元素,并且含有微量元素錳、鉻、鎳、鈷、銅、鋅、鐵、鉛、鍶、釩、鋇等。
此外,根及葉含甘露醇、糖、胡蘿卜甾醇及1-乙基-B-D半乳糖甙。
(三)懷牛膝
1、藥用價值:
牛膝,在河南、四川、湖北、陜西等省均有生產,但懷牛膝質量最佳,數量也居全國之首,1959年,曾占全國總產量的46%。
牛膝氣味苦酸平,主治寒濕痿痹、四肢拘攣,膝痛不可屈伸,逐血氣,傷熱火爛,久服輕身耐老。補肝腎,強筋骨,逐瘀通經,引血下行。用于腰膝酸痛,筋骨無力,經閉癥瘕,肝陽眩暈。《本草圖經》:治婦人血塊。《綱目拾遺》:活血化瘀,寬筋,理跌打損傷。治破傷風,七十二般惡疾。功勝川產。《嶺南采藥錄》:為收斂藥及利小便藥,清血消毒。治喉癥搗汁含漱;又散血止痛,理腳氣,煎酒服。
2、獨特品質:
懷牛膝的特點是:條子粗壯、明亮、色澤鮮艷、油性多。懷牛膝藥效高,李時珍說它:“滋補之功,如牛之力。”品種分為柳葉牛膝和粗毛牛膝。
3、藥理藥性:
牛膝根含皂甙,甙元為齊墩果酸,并含昆蟲變態激素蛻皮甾酮(Ecdysterone)。蛻皮甾酮能改善肝功能,降低血漿膽固醇,有增強細胞活性的作用;所含生物堿,具有良好的降壓作用;富含牛膝多糖,有明顯的增強體液免疫功能作用。
種子含糖約56%、蛋白質約22.5%,還含皂甙,齊墩果酸和葡萄糖、鼠李糖、葡萄糖醛酸所形成的多糖甙。全草含生物堿。
(四)懷菊花
1、藥用價值:
菊花有很高的藥用價值,懷菊就屬于藥用菊。
懷菊味甘苦,性涼。具疏風散熱,清肝明目,解毒作用。主治風熱感冒、頭痛眩暈,目赤腫痛,眼目昏花。
懷菊花不僅讓人悅目,而且采摘下的菊花可制成保健茶。每年十月底,菊花茂盛之時,產于河南省古懷慶府(今焦作地區)的懷菊花被采摘下來,經過蒸氣殺青之后,曬干至含水率70%以下,手捻花瓣即成粉碎時,便可備用。
在《本草綱目》中對菊花茶的藥效有詳細的記載:性甘、味寒,具有散風熱、平肝明目之功效。《神農本草經》認為,懷菊花茶能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹,久服利氣,輕身耐勞延年”。
現代醫學也研究證實,菊花具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用,長期飲用能增加人體鈣質、調節心肌功能、降低膽固醇,適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。對肝火旺、用眼過度導致的雙眼干澀也有較好的療效。同時,菊花茶也具有一定的松弛神經、舒緩頭痛的功效。
2、獨特品質:
現代醫學研究證實冠心病的發病率與Zn/Cu比值的高低有關,比值高易患冠心病。以下實驗數據表明,比較四種菊花,河南懷菊花中Zn/Cu比值較低,臨床用藥亦證明懷菊可除內心煩躁,治頭痛眩暈的作用較好。這即是懷菊作為道地藥材優于其他產地菊花質量的原因。
3、藥理藥性:
懷菊含有菊甙,腺嘌呤,膽堿,水蘇堿,維生素A,維生素B,氨基酸和刺槐素等。含揮發油約0.13%。
近年來,菊花的身價倍增,醫藥科研單位發現它含有豐富的黃酮,這類化合物有擴張冠狀動脈的作用,能增加冠狀動脈的血流量,對心絞痛有一定療效。用懷菊花浸出物治療冠心病患者,有效率達58%以上,尤其對伴有高血壓、心絞痛的患者,有很好的療效。
綜上所述,四大懷藥都具有藥效獨特、藥材道地、并且藥食兼用的優良特點,是藥中佳品,亦是食中上品。
三、陽光產業,前景廣闊
2003年四大懷藥被國家技術檢驗檢測監督總局批準為“地理標志產品”。2005年第一個地理標志產品國家標準——四大懷藥國家標準,由中華人民共和國國家技術檢驗檢測監督總局和中國國家標準化管理委員會聯合發布,批準實施。2008年9月8日下午,中共中央總書記、國家主席、國家軍委主席胡錦濤在河南省委書記徐光春等陪同下到溫縣鐵棍山藥標準化種植基地視察,對公司+基地+農民的種植模式和土地流轉給予了充分的肯定,溫縣人民受到了極大的鼓舞。
近幾年,隨著改革開放進程的不斷推進,在溫縣各級黨和政府的高度重視下,按照做大做優做強的懷藥產業目標,緊緊圍繞建立大生產,大市場、大流通的產銷聯動格局,通過加快懷藥標準化生產,專業市場的體系建設,扶持龍頭企業的發展,加強對外宣傳力度,提升市場知名度和品牌意識,有利地促進了懷藥產業的建康發展,現已成為溫縣經濟五大優勢支柱產業之一。
目前,溫縣四大懷藥種植面積達10.7萬畝,其中山藥5.2萬畝,地黃3.4萬畝,菊花0.5萬畝,牛膝0.4萬畝,其它中草藥1萬畝,建成GAP基地5個,6.4萬畝,已成為河南省十大中草藥材種植基地。
全縣現有20家懷藥加工企業,23家懷藥專業合作社和500戶農民聯合加工體,懷藥鮮貨年產量2.167億公斤,年加工銷售懷藥產品2500萬公斤左右,出口800萬公斤,產品主要有六味地黃沖劑,光山藥系列,飲片系列,懷山藥營養快餐系列,懷藥茶系列、懷菊枕系列、懷藥果圃系列、懷藥食品系列等11個系列50多個品種,遠銷日本、美國、新加坡、越南、港臺澳等30多個國家和地區。
我縣培育引進扶持龍頭企業18家,其中省級龍頭2家,市級龍頭8家;引進的保和堂、金陵藥業、宛西制藥等國內知名中藥企業集團投資我縣,為我縣懷藥產業發展做出了突出的貢獻。
隨著經濟的發展和人類生活水平的提高,人民對生活的質量、生存環境和長壽保健的要求越來越高,回歸大自然已成為消費主體,天然藥物成為醫療保健的首要選擇,國際、國內天然藥品市場日益擴大。隨著回歸自然的熱潮,中醫藥正在逐步走向世界,在世界醫藥市場中心地位也日益提高。據世界衛生組織估計,全球大約有40億人(占世界人口的80%)在初級保健中使用傳統草藥;今年來世界植物藥市場正以每年10%的速度增長,開發生產植物藥及保健品具有廣闊的市場前景。在回歸自然思想及中藥臨床療效不斷提高的影響下,越來越多的國際人士開始重視中醫中藥在醫療保健中的作用。國際中藥市場銷售形勢看好。今年來,在國際市場,植物藥及其制品成交額約為300億美元,而我國中藥出口額僅占其中的3.3%左右,約10億美元。其中主要為中藥材和中藥飲片。中藥出口的主要對象則集中在東南亞、日本、韓國、我國港澳臺地區及北美和西歐的華人居住地,世界其他地區尚存在著很大的潛在市場。
在此社會背景下,懷藥產業遇到千載難逢的發展機遇。所以,我們要抓住機遇,與時俱進,用科學的發展觀加大名產扶持力度,使資源優勢轉化為經濟優勢,使懷藥產業發展壯大,為經濟發展和社會進步做出貢獻。讓懷藥帶給全人類健康長壽,帶給懷川大地繁榮昌盛。【原標題:懷川名片——四大懷藥】