8000多年前的賈湖人都吃些什么？以往的考古發現，賈湖人以漁獵采集和稻作農業經濟為主要生業方式，吃稻谷、菱角、野大豆、蓮藕、橡子等，令人欣喜的是，在第八次賈湖遺址發掘中，考古學家又發現了賈湖人食用的一種塊根莖類食物———荸薺。

 

　　早前對賈湖遺址的發掘中就已經發現了大量的菱角、蓮藕等植物，中國社會科學院考古研究所科技中心研究員趙志軍介紹，此 次對賈湖遺址的發掘中，除了大量曾經發現的塊根莖類食物，又發現了一種塊頭稍大的塊根莖類食物。

 

　　這種塊頭稍大的塊根莖類食物是什么呢？為了測定其品種，專家們費了不少工夫，經過多次對比和研究，確定這種塊頭稍大的塊根莖類食物是荸薺。由此可見，8000多年前的賈湖人，能吃上的食物種類已經相當豐富。

 

　　這次荸薺的發現，說明了8000多年前的賈湖人對水生植物的汲取是非常廣泛的。

 

　　賈湖人是漁獵采集比較多，還是以稻谷種植、家畜馴養等農業經濟為主要生業方式？趙志軍等植物考古專家對此做了探討。  趙志軍等植物考古學家對發現的24粒野生和馴化的碳化稻谷的粒長、粒寬進行重新測量，并加上粒厚的測量和胚芽特征的對比分析，確定賈湖遺址是稻作農業、早期栽培稻的重要發源地之一。考古學家們還對以前沒有研究的雜草也進行了研究，確定賈湖遺址中主要的兩種雜草是止血馬唐和狗尾草。

 

　　因止血馬唐和狗尾草是生長在旱地的，考古學家們推斷賈湖人所種稻谷很可能是早期的旱稻，賈湖人可食用的稻谷在食物總量中所占比例仍然不大。進而，考古學家們推斷賈湖人是以漁獵采集為主，稻谷種植、家畜馴養等農業經濟為輔的生業方式。（記 者 王艷彬 郭敬原）