今年9月22日，農(nóng)業(yè)部發(fā)布第1267號(hào)公告，公布了2009年第四批核準(zhǔn)登記地理標(biāo)志的14種農(nóng)產(chǎn)品名單，我市畜牧業(yè)協(xié)會(huì)申請(qǐng)登記的“漯河麻雞” 榮登榜中，獲得中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書。據(jù)我市有關(guān)部門介紹，這是我省畜牧系統(tǒng)第一個(gè)獲準(zhǔn)登記的地理標(biāo)志保護(hù)畜產(chǎn)品。

　　那么，“漯河麻雞”是怎樣破殼而出，變成“金鳳凰”的?怎樣讓這只“金鳳凰”帶動(dòng)更多的“金鳳凰”飛得更高更遠(yuǎn)?近日，記者進(jìn)行了調(diào)查走訪。

　　雞窩里飛出“金鳳凰”

　　“怎么突出地方特色，養(yǎng)出別有特色的肉、蛋兼用型雞產(chǎn)品一直是我的追求。而且光有銷路不行，得有自己響亮的品牌。”“漯河麻雞”核心養(yǎng)殖基地 ——舞陽縣北舞渡鎮(zhèn)河南興農(nóng)牧業(yè)有限公司總經(jīng)理馬山才告訴記者，“從2001年開始，公司就和省農(nóng)科院及省高等牧業(yè)專科學(xué)校聯(lián)手，以我們漯河當(dāng)?shù)氐耐岭u，也就是人們通常所說的柴雞為主要親本，配以優(yōu)質(zhì)雞，經(jīng)過八九年的選育培育而成了‘漯河麻雞’。該雞肉質(zhì)具有鮮、嫩、爽、滑、甜的特點(diǎn)，蛋黃顏色深，味香可口。在選育培育的過程中，我們傾注了大量的心血。小雞剛破殼而出的時(shí)候，我們的技術(shù)人員和養(yǎng)殖人員一天24小時(shí)都在雞舍里度過，瞪大了眼睛，不敢有絲毫懈怠。”

　　飼料自己精心配制，環(huán)境條件、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范和產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)規(guī)范等都嚴(yán)格按照國(guó)家強(qiáng)制性技術(shù)規(guī)范要求操作。經(jīng)過幾年的努力，“漯河麻雞”終于從眾多畜產(chǎn)品中脫穎而出，一“飛”沖天而成為“金鳳凰”——獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)。

　　我市發(fā)達(dá)的畜牧業(yè)

　　近年來，由于市委、市政府高度重視，采取一系列措施大力扶持，我市成為畜牧業(yè)生產(chǎn)大市、畜產(chǎn)品加工強(qiáng)市，規(guī)模化養(yǎng)殖發(fā)展迅速。2008年，全市生豬出欄304.8萬頭，肉、蛋、奶總產(chǎn)量分別達(dá)到24.76萬噸、11.2萬噸和13.46萬噸。生豬出欄增速、農(nóng)民人均出欄生豬、肉類總產(chǎn)量增幅均居全省第一，畜牧業(yè)產(chǎn)值71.38億元，占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的51.68%，占全市國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的十分之一以上。

　　全市現(xiàn)有各類畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)2萬多個(gè)，標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)(場(chǎng))461個(gè)，年出欄萬頭以上養(yǎng)豬場(chǎng)達(dá)30個(gè)，3000頭以上養(yǎng)豬場(chǎng)達(dá)352 個(gè)。生豬、蛋雞、肉雞的規(guī)模飼養(yǎng)比重分別達(dá)到85%、95%和98%,生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重居全省第一位。其中，通過認(rèn)定的無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地達(dá)到191個(gè)，通過認(rèn)證的無公害畜產(chǎn)品品種達(dá)到26個(gè)，居全省前列;出口供宰備案養(yǎng)殖場(chǎng)636個(gè)，占全省的80%，占全國(guó)的36%;無公害畜產(chǎn)品總量和加工量穩(wěn)居全國(guó)首位。我市也因此被農(nóng)業(yè)部授予“保質(zhì)量、保安全、助奧運(yùn)——畜產(chǎn)品質(zhì)量安全保障行動(dòng)先進(jìn)集體”稱號(hào)，是全省唯一獲此榮譽(yù)的省轄市。我市還先后被確定為全省食品工業(yè)基地市、全省無公害食品基地示范市、首家中國(guó)食品名城、全國(guó)食品安全信用體系及保證體系建設(shè)試點(diǎn)市、全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化先進(jìn)集體和全國(guó)首家農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化綜合示范市。

　　雖說我市養(yǎng)殖業(yè)較為發(fā)達(dá)，但怎樣創(chuàng)出具有“金”字招牌的畜產(chǎn)品，讓本地名不見經(jīng)傳的土特產(chǎn)聲名遠(yuǎn)揚(yáng)、身價(jià)倍增，成為當(dāng)?shù)貏?chuàng)收的“金”字招牌?怎樣保護(hù)地域名稱，發(fā)揮畜產(chǎn)品品牌效益?市畜牧業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)郭年豐告訴記者，這一直是他們努力的方向。

　　讓漯河飛出更多的“金鳳凰”

　　記者在采訪中了解到，畜牧業(yè)是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的弱勢(shì)產(chǎn)業(yè)，長(zhǎng)期以來，農(nóng)戶融資渠道少、擔(dān)保難，資金問題一直是困擾養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模的“瓶頸”。

　　“漯河麻雞”現(xiàn)存欄種雞突破10萬套，商品雞年出欄700萬只，雛雞、商品肉雞享譽(yù)山東、湖北、重慶、香港、澳門等地。馬山才計(jì)劃3年內(nèi)建成1000萬只商品雞生產(chǎn)基地和2000噸鮮蛋保鮮庫，可使2000多農(nóng)戶從中受益。如是，則經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙豐收。

　　如何讓“漯河麻雞”飛得更高更遠(yuǎn)?馬山才告訴記者，公司+基地+農(nóng)戶的模式不錯(cuò)，但發(fā)展的“瓶頸”是資金。“如果有關(guān)部門能有效解決養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)融資難問題就好多了”。

　　通過農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量升級(jí)、提升品牌價(jià)值、提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效必將起到積極的推動(dòng)作用。地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，不僅會(huì)架起我市名優(yōu)產(chǎn)品與國(guó)際知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)接軌的橋梁，而且保護(hù)了我市民族經(jīng)濟(jì)文化遺產(chǎn)，樹立了名優(yōu)特產(chǎn)品質(zhì)量與信譽(yù)的“金”字招牌。據(jù)悉，我市畜產(chǎn)品總量的 60%銷往北京、上海、廣州等大城市，鮮凍豬肉出口占全省同類產(chǎn)品出口的90%以上，香港市場(chǎng)的鮮凍豬肉80%來自我市;全市肉制品企業(yè)擁有中國(guó)馳名商標(biāo)兩個(gè)，中國(guó)名牌產(chǎn)品3個(gè)。如何讓我市優(yōu)勢(shì)畜產(chǎn)品創(chuàng)出更多的“金”字招牌，是值得我們深思的問題。需要各級(jí)、各部門齊抓共管，需要全市上下共同努力。（原標(biāo)題：“漯河麻雞”成就知名品牌）