作為最常見(jiàn)的蔬菜，人們對(duì)辣椒的喜愛(ài)，源于舌尖對(duì)辣的品味。
    
    而對(duì)于臨潁縣王崗鎮(zhèn)墩臺(tái)李村的臨潁縣農(nóng)發(fā)小辣椒農(nóng)民專業(yè)合作社理事長(zhǎng)李振江而言，種辣椒卻種出了另一種品味。
    
    近日，記者來(lái)到了位于墩臺(tái)李村的臨潁縣農(nóng)發(fā)小辣椒農(nóng)民專業(yè)合作社進(jìn)行實(shí)地采訪。在合作社的育苗工廠——糧源科技園內(nèi)，記者見(jiàn)到了李振江，在他的引領(lǐng)下進(jìn)入科技園進(jìn)行參觀。
    
    由石磨和石磙堆砌而成的科技園大門(mén)足有9米多高，頗為壯觀。進(jìn)入園內(nèi)，記者還驚奇地發(fā)現(xiàn)，整個(gè)圍墻和田間路面均由直徑一米左右的磨盤(pán)堆積而成，極具農(nóng)村特有的氣息。
    
    “咱生長(zhǎng)在農(nóng)村，自小圍著石磨、石磙長(zhǎng)大，喜歡農(nóng)村味十足的農(nóng)耕文化。”李振江解釋說(shuō)，科技園內(nèi)的5000多個(gè)磨盤(pán)，是他花費(fèi)幾年時(shí)間，從周邊四個(gè)縣區(qū)買(mǎi)來(lái)的。
    
    在示范區(qū)內(nèi)，幾十個(gè)品種的辣椒在落日余暉下?tīng)?zhēng)奇斗艷，有的呈櫻桃狀，有的如燈籠，還有的如米粒大小，該合作社選育的“紅地豪”、“帥先紅”新品種尤為顯眼。
    
    “像皇帝椒、櫻桃椒、紅燈籠、白色米椒等，都屬于觀賞類，可以作為盆景來(lái)栽培。”李振江說(shuō)，現(xiàn)在的生活條件好了，不僅要人們品嘗到火辣辣的味道，還能從辣椒上獲得視覺(jué)上的享受。“作為盆景栽培，這些辣椒的價(jià)格要比食用辣椒高得多。”
    
    依靠小辣椒“變著花樣”讓105戶社員及周邊的老百姓賺到更多錢(qián)，是李振江最大的愿望。
    
    在有著“中國(guó)辣椒第一鎮(zhèn)”、“全國(guó)一村一品示范鎮(zhèn)”之稱的王崗鎮(zhèn)，農(nóng)發(fā)合作社收購(gòu)、銷(xiāo)售干辣椒達(dá)1萬(wàn)多噸，在周邊地區(qū)可謂是“一支獨(dú)大”，作為理事長(zhǎng)，李振江是名副其實(shí)的“辣椒大王”，其麾下的省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)糧源公司也為合作社的發(fā)展提供了可靠的支撐。目前，合作社正加大引進(jìn)和研發(fā)種植新品種力度，還建立了專門(mén)的網(wǎng)站，積極進(jìn)行宣傳推廣。
    
    今年4月，在武漢舉辦的蔬菜種子交易會(huì)上，李振江從韓國(guó)人那里引進(jìn)了“雜交一代”一粒發(fā)辣椒品種，每畝地能將產(chǎn)出的干辣椒從250～300公斤提升到 350～400公斤，并且每畝種植的辣椒株數(shù)由先前的7000株降低至3000株。園內(nèi)的科技人員崔書(shū)躍為記者算了一筆賬：按照今年干辣椒每公斤14元錢(qián)收購(gòu)價(jià)來(lái)算，每畝地比以往可以多賺1400塊。“王崗鎮(zhèn)有10萬(wàn)畝辣椒種植地，如果試驗(yàn)成功，將是本地辣椒種植的一次革命。”
    
    正是李振江這種“變著花樣”的創(chuàng)新，使得合作社里的社員的錢(qián)袋子越來(lái)越鼓，也帶動(dòng)著周邊父老鄉(xiāng)親辣椒種植“升級(jí)換代”。

    “今年?duì)幦�將觀賞型辣椒培育成功，并推向市場(chǎng)，讓‘中國(guó)辣椒第一鎮(zhèn)’產(chǎn)出的辣椒，不僅能品味，而且更有品位。”李振江說(shuō)。（原標(biāo)題：臨潁縣王崗鎮(zhèn)：“辣椒第一鎮(zhèn)”的品位）