當我們的祖先把一團團泥土捏制成形，燒制出一件件精美的陶瓷生活器具時，人類告別了蠻荒，步入了文明。陶瓷的使用，是我們中華民族的驕傲。陶瓷文化在全球的傳播，讓那些黃頭發藍眼睛的，那些白皮膚的黑皮膚的洋人們更深地了解了中國，更欽佩我們祖先的創造。所以，我們的祖國有了一個美麗洋名子——China。在洋人的眼里，中國是瓷器之國。
　  
    歷史步入大宋王朝，中國瓷器的燒造技藝爐火純青，于是有了“官瓷”，又有了燒制官瓷的“官窯”。歷朝歷代，民間普通的東西只要粘了“官”字或“御”字，就有了高貴，就到了極致。
　  
    北宋時期有五大名瓷，“汝、哥、定、鈞”都是民窯貢瓷，惟有官瓷窯，是專門為燒御用瓷器而建造。北宋末年，徽宗皇帝繼位后，廢汝興官，召汝窯精英進京，在宮廷中建立御窯。御窯的工匠們在徽宗皇帝的親自指揮下，將汝窯制作技術和宮廷藝術冶之一爐，燒造出了精美絕倫、古意盎然的北宋官瓷。官瓷窯址，就設在當時世界上最大的都市——汴京。
　  
    北宋官瓷追求質樸無華、淡泊自然的情趣韻味。其釉色繼承汝窯淡淡的天青色，又創作出粉青、翠青、月下白、炒米黃等多種美麗的釉色。官瓷經多次施釉和燒制，腴潤如脂，器身紋片縱橫，飄逸流暢，與青青的釉色天然渾成，猶如微風吹皺池水，波光粼粼，詩情畫意。北宋官窯以體態造型之簡美，釉色紋片之雅麗，紫口鐵足之古拙，質地如玉之高貴，彰顯高雅脫俗的藝術魅力，為瓷中經典。官瓷不涂不繪，不渲不染，不雕不琢，不鑲不嵌，將美充分地融入平淡、簡易和含蓄之中。這種美，帶著皇家的大氣和民間的質樸。
　  
    可惜的是，官窯僅有十幾年的輝煌，于北宋末年毀于戰火之中。十幾年官瓷燒造史，猶如曇花一現，被歷史的長河淹沒。凝結著制瓷藝人心血的官瓷傳世珍品屈指可數，人們只能在國家級的博物館中一睹其驚世之風采。官瓷窯址，因黃河多次泛濫而被深深埋入地下，迄今尚未發現。北宋官瓷沉寂了近千載。
　  
    讓北宋官瓷“復出”，成為幾代人的夢想，而開封漢子何浩莊圓了這個夢。【原標題：開封漢子何浩莊圓了官瓷“復出”這個夢】