提起三彩瓷器,人們大多會想起洛陽的唐三彩和清代的素三彩，而在河南沈丘縣沙潁河畔的農村，還有一種叫青三彩的純手工制作的民間彩陶，它融合了剪紙、木版年畫的刻畫藝術風格，迄今已有2200多年歷史。近年來沈丘青三彩一直隱藏于民間，鮮為人知，再加上制陶老藝人日益減少，青三彩幾近失傳。
　　
    據河南省民間工藝美術大師、沈丘青三彩的第六代傳承人胡金貴介紹，沈丘青三彩起始于秦漢時期的綠青釉，它演變于隋唐，延續于宋元，興盛明清，在文革期間衰落。沈丘青三彩因初創時期主要在胎體上施青釉為主，黃、紅釉為輔，故名青三彩，又因在刻畫時采用獨特的剔花工藝，又叫沈丘剔花彩陶，該技藝目前僅留存于沈丘縣石槽鄉的龔寨村(“龔寨窯”)。
　　
    秉承唐三彩遺風 自成流派
　　
    沈丘縣石槽鄉龔寨村位于沙河南岸，地勢平坦，土地肥沃。隋唐時期龔寨窯采用的陶土是取自當地的膠泥，窯工又稱之為“黃河淤”，即黃河泛濫后沉積下來的黃色黏土。其性軟，可塑性較強，可制作造型較為復雜的陶器。
　　
    沈丘青三彩秉承唐三彩遺風，又吸收了剪紙、木版年畫的藝術風格，在制陶技藝中自成流派，在胎面的制作上，沈丘青三彩飾以兩層化妝土，在刻畫過程中表現出赭、黃或赭、白兩種基本對比色;在刻畫題材上，除以生活中的花、鳥、魚、蟲為創作對象外，還著重吸取了傳統戲曲中的藝術元素;在燒制方面，沈丘青三彩燒制過程極為煩瑣，土質選用膠泥土和黑土兩種，黑土燒制出來是褐紅色的，膠泥土燒制出來是黃白色的，燒制時用青石點化，經窯變青石變成了綠色。燒制過程先是除潮，然后素燒，溫度一般在800~900攝氏度，成品為磚紅色的刻畫陶，素燒后可以釉燒，即涂以含鉛、二氧化硅、粉土的釉料后放入陶制的匣缽內，逐漸加大溫度，達到1000~1050攝氏度，燒兩天兩夜，成品為紅底白花的沈丘青三彩。沈丘青三彩體現了農民敦厚樸實的性格和大拙大巧的審美意趣，反映了中國民間藝術崇尚自然、追求和諧的審美趨向。
　　
    關于青三彩，還有一個與帝王有關的故事。傳說唐高祖李淵曾夜宿于沈丘附近的一座寺廟，夢到了一個高大的幡臺，臺上放置一只紅白綠三色陶罐。醒來后他立即征召周遭工匠制作夢中的陶罐。但因當時窯匠技藝所限，三天三夜只燒出了黃、白兩種釉色，無法呈現出李淵滿意的綠色。
　　
    正當大家一籌莫展之際，一位銅匠恰好經過此地。由于連日多雨，銅匠被迫滯留于此，其隨身攜帶的銅粉被一陣風吹進了窯里，沒想到，這些銅粉竟然改變了陶罐的釉色，李淵朝思暮想的三色陶器終于誕生了。至今，銅粉仍然是青三彩重要的色料之一。
　　
    遺落民間幾近失傳 光芒待放
　　
    據《沈丘縣志》記載，歷史上，沈丘的青三彩曾經通過沙潁河銷往全國各地。民國以后逐步衰落，特別是解放后由于在沙潁河建閘，航運停止，沈丘青三彩的銷路受阻，產量大幅下降，從事青三彩燒造的人也急劇減少。改革開放時期，全縣掌握沈丘青三彩燒造技藝的人只剩寥寥數人，僅有一座窯還在艱難維持生產。
　　
    在青三彩最瀕危的時刻，胡金貴出現了。他曾收藏經營大量的青三彩，并進行了深入的研究，深深地愛上了這門藝術，癡心于青三彩藝術的他拜老藝人王學之為師，學習青三彩的制作和燒造技藝，成為青三彩的第六代傳承人。
　　
    為了挽救瀕臨失傳的青三彩技藝，使沈丘青三彩重放光彩，胡金貴奔走呼吁，積極籌集資金，組織老藝人，于2011年成立了沈丘青三彩陶業有限公司，擴大了生產規模，增加了產量，擴大了沈丘青三彩的影響力。
　　
    2012年在鄭州舉辦的河南省第六屆民間工藝美術博覽會上，沈丘青三彩首次亮相省城，吸引了眾多人的關注。時任省委常委、副省長劉滿倉參觀沈丘青三彩后高興地說：“潛力很大，很有開發價值!”
　　
    河南省群眾藝術館研究員、河南民間工藝美術專家倪寶誠說，在沒有看到沈丘青三彩之前，他完全沒有想到，在河南還有這樣美麗、古樸的陶藝制品。過去說起河南的陶制品，大家談的都是泥玩具和唐三彩。如今，沈丘青三彩的出現填補了河南陶藝發展史上的一處空白。它古樸的線條和色彩，展現了豫南淮河流域百姓的審美情趣，其圖案更是表達了廣大百姓崇尚真善美、祈盼生活吉祥如意的美好愿望。
　　
    目前，沈丘青三彩已經列入河南省非物質文化遺產名錄，傳承人胡金貴也被河南省民間藝術家協會授予“河南民間工藝美術家”的稱號，他的“戲劇人物畫缸”、“葫蘆瓶”、“梅瓶”等作品榮獲河南省第六屆、第七屆民間藝術最高獎“金鼎獎”。
　　
    近兩年來，胡金貴還在不斷地研究探索青三彩的燒制技藝，研發出了綠青釉、乳白釉、雞血紅及黃河水龍陶、三彩水龍陶等一批新產品工藝。
　　
    “我有一個理想，總有一天，我要讓世界認識我們沈丘的青三彩。”對于他摯愛的青三彩，胡金貴雄心勃勃。