又到一年五月時，花香四溢滿城賓。來自天南海北、有著不同膚色、操著不同語言的食品界精英不約而同趕到漯河，參加一年一度的產業盛會。

    風云十余載，“漯河盛會”活力四射，影響日廣。行至今天，食博會不僅已搭起了一個全球食品貿易展銷采購的大舞臺，更成為引領我國食品產業走向的“風向標”。

   “繽紛盛宴”影響日廣

    你想知道哪里能找到最潮的食品嗎？

    你想知道哪里能吸引來自全世界的食品采購商嗎？

    你想知道在哪里發布一年一度最權威的中國食品工業經濟運行信息嗎？

    中國漯河。

    阿基米德說：給我一個支點，我能撬動地球。漯河人給自己制造了一個支點，并把地球撬動，讓全球每年五月都刮起一陣“漯河風”。

    這個支點，就是中國（漯河）食品博覽會。

    2003年，為做強做優食品產業，更好地推廣漯河食品，借助一枚郵票的首發式，漯河市舉辦了首屆中原食品節，邁出了會展經濟的第一步，開啟了一個新的傳奇時代。

    2005年，憑借產業特色優勢和難以匹敵的實力，漯河成為首家“中國食品名城”。

    2008年，人氣日盛的中原食品節實現華麗轉身，成功升格為國家級盛會，定名為中國(漯河)食品博覽會。

    2012年，在第十屆中國會展財富論壇上，食博會榮獲中國會展產業金手指獎——最具品牌價值展覽會。

    當年，第十屆中國（漯河）食品博覽會召開，共吸引12個國家和地區以及全國27個省、市、自治區的1056家企業參展，實現投資項目簽約總額271億元，貿易成交總額286億元。

    每一位有眼光的商人都不會錯過由它帶來的無限商機。五月，到漯河參加食博盛會成為全球眾多食品采購商、經銷商的必然選擇。

    高端發布領航方向

    匯聚業界精英，展示行業風采，引領飲食潮流，深度合作交流。十余載風雨洗禮，今天的食博會，已站到產業發展的最高端，以其影響和思想，引領著產業發展的方向。

    從2008年起，中國食品產業信息發布暨高峰論壇成為盛會的一項重要內容。幾年下來，它不僅是發布權威信息的一個平臺，也是思想碰撞交流的一個舞臺。業界權威、經濟文化名人、企業家“漯河論劍”，用思想和語言不斷碰撞出產業的新火花。

    第八屆，“綠色食品產業合作與發展”；第九屆，“綠色健康”；第十屆，“食品產業發展的形勢與機遇、安全與責任、創新和發展”，高峰論壇主題鮮明、論據深刻，結合實際、影響深遠。

    回望2012年高峰論壇的一幕幕，至今令人難忘:

    中國食品工業協會副會長兼秘書長熊必琳來了，發布中國食品工業經濟運行信息；

    國務院參事室特邀研究員、國家統計局原總經濟師兼新聞發言人姚景源來了，與大家分享了中國的宏觀經濟發展態勢；

    匯源果汁集團董事長朱新禮、美國瑪氏公司亞洲總裁李宇、雙匯集團董事長萬隆來了，精彩對話。

    大家屏住呼吸，認真聽，快速記，生怕錯過每一個環節。有人統計，這次論壇響起掌聲35次，沒有一個人中途離場。

    重慶光能飲料有限公司董事長李世文參加過高峰論壇。“我感覺收獲很大，更加堅定了向健康方向發展，向休閑方向發展，向個性化方向發展的理念，”他說，“高峰論壇讓我明確了方向。”

    從第九屆起，中國食品產業信息發布永久“落戶”漯河。

    即將到來的第十一屆食博會中國食品工業信息發布暨高峰論壇，將圍繞“食品產業的新機遇、新未來”主題展開討論，一場食品產業的思想碰撞又將上演。

    產銷對接演繹精彩

    食品名城香飄萬里，天下客商云集沙澧。

    “我們要進一步擴大食博會規模，提升食博會檔次，充實食博會內容，要努力做大，更要致力于做強，把食博會打造成世界一流的國際食品博覽會。”漯河市市長曹存正說。

    第十一屆食博會的招展工作延續了近幾年來的高溫態勢，企業報名積極性高漲，2300個展位早已被預訂一空，參展企業涉及國內27個省、直轄市、自治區的1000多家國內企業和法國、德國、西班牙、加拿大、韓國等18個國家和地區的99家境外企業參展。

    食博會不僅是賣家的大舞臺，更是買家的大市場。為持續擴大食博會的影響力，本屆食博會期間，將本著“產銷互動，注重實效”的原則，專門安排一天時間，舉辦系列貿易采購活動。

    中國商業聯合會將組織國內200家以上知名采購企業參會，中國連鎖經營協會、部分省市商業聯合會、中部六省“萬村千鄉市場工程”承辦企業等，也將組織采購代表團到會采購，將有包括家樂福、沃爾瑪、麥德龍在內的超過1500家采購企業代表參會。屆時，參會投資商、參展商、采購商將達7000人以上。

    “酒香也怕巷子深，產銷互動成雙贏。”在食博會這個盛大舞臺上，產銷對接的精彩畫面即將上演……（原標題：第十一屆中國（漯河）食品博覽會瞭望之二）