鹿邑縣西有個辛集鎮，辛集鎮西邊有個小集子叫孔集(現在劃歸淮陽四通鎮），孔集有個麻大娘，說是麻大娘，實際是個男子，臉有麻子，女人腔，所以大家送外號“麻大娘”。麻大娘祖祖輩輩都開鹵雞店，到他這一代生意不太景氣，常年累月臉帶愁，驢上樹也不會笑，常常無精打采地坐在店里，迎接一些冷客。

    一天，一個白胡子老頭飄然而至，麻大娘冷淡地迎接他坐下，白胡子老頭說：“給我撕個鹵雞，另外打四兩白酒，現吃現喝，品嘗一下你的鹵雞如何。”麻大娘慢吞吞地撕著鹵雞，放到盤子里，放得很規矩，看上去象個活雞趴在那里，實際上都撕爛了，打了四兩白酒，倒在小白碗里，放在白胡子老頭面前的桌子上，還放上一雙竹筷。白胡子老頭慢條斯理地吃著鹵雞，喝著白酒，神態很自然。吃罷喝罷以后說：“你這鹵雞，吃著不筋，缺乏后味，你的生意不太好吧？”麻大娘說：“你算說對了，自我開鹵雞店，生意一直不好，剛能糊口，嘿！我也沒有啥辦法可想，就這湊合著干吧。”白胡子老頭說：“我能讓你的生意紅火起來，起死回生，你看怎么樣？”麻大娘半信半疑，強打精神說：“先生，你有啥秘方請給指教。”
    
    白胡子老頭從腰里解下寶葫蘆，走到煮鹵雞鍋邊，打開葫蘆蓋子，把藥丸倒進鍋里。叮囑麻大娘：“雞湯不要動，水少了就添，也叫套著煮，頭兩天煮的雞不要賣錢，讓過路的人都品嘗一下。你這雞店的名字也改一下，叫：“千里香鹵雞店”。轉眼間，白胡子老頭不見了，麻大娘轉了幾圈也沒找到白胡子老頭。
    
    麻大娘按白胡子老頭說的，換了牌子，寫上“千里香鹵雞店”，頭兩天煮的雞不要錢，讓所有人品嘗。這就神氣了 ，所有吃的人都夸好吃，麻大娘自己嘗嘗，滿口溢香，后味無窮，又筋又爛，一傳十，十傳百，都說麻大娘的鹵雞好吃，幾十里，上百里的人都來買他的鹵雞，由一口鍋添到十口鍋，還是煮不上賣。他發財了，也出名了，連皇宮里的人都來買鹵雞，皇帝吃了都說味道好。

    麻大娘猛然想到白胡子老頭，恍然大悟。他就是老子，給人們送來了味美的鹵雞，也給他送來了財富。麻大娘就抬著明桌，放上香臘紙炮，又放上豬頭三牲，到太清宮去拜謝老子。

    孔集鹵雞為啥響遍全國，成了名產，這和老子是分不開的。