又是一個水稻插秧的季節，記者近日踏訪了中國金獎大米之鄉———河南省新蔡縣頓崗鄉，金獎大米背后的故事耐人尋味。

    種糧大戶變小戶

    楊樹林是頓崗鄉平樓村有名的種糧大戶，原來每年種植水稻面積都在20畝以上，除了自家的5畝責任田外，其余的都是租種的。去年他種植20畝水稻收入近3萬元，今年本想再擴種10畝，結果不僅沒有擴成，連原來的租田也被人家要回了。今年育了足夠種植30畝稻田的秧苗，結果只插了自家的5畝責任田。楊樹林也由種糧大戶變成了小戶。但楊樹林心里一點也不失落，他說從農民對土地的態度變化上，可以觸摸到時代的脈搏。國家惠農政策的加大，讓農民種地越來越有信心了。問及為什么不到外鄉去租田種稻，楊樹林的話也道出了這里的土地為什么變得如此金貴。頓崗鄉光熱充足、雨水豐沛、土質肥沃，是秈、粳稻種植的南北邊緣，這里所生產出來的綠色稻米注冊“頓崗大米”后，被評為“中國十大金獎大米”。種一畝水稻是種其他作物收入的幾倍，誰還舍得把自家的田地外租呢！

    代耕服務社讓外出務工者放心

    “孩子，今年種稻你就不用回來了。咱村成立了為民代耕服務社，從種到收服務社全承包了，只要打出來的稻米賣給米業有限公司就行。”站在稻田邊，農民陳福貴滿臉歡喜地給遠在廣東打工的兒子打電話報喜訊。頓崗鄉是勞務輸出大鄉，隨著大量農村勞動力向城市轉移，幫助農村外出打工人員解決土地耕種成為大問題。今夏，米業有限公司成立了為民代耕服務社，專門為外出務工人員服務。此服務可進行全托、半托和臨時的土地有償托管，托管者不承擔減產風險，既處理好了土地增值問題，又解放了農村剩余勞動力。在稻田里，插秧娘子軍成為一道流動的風景線。新蔡頓崗米業有限公司經理楊樹松說，那是服務社從鄰近潢川縣和鄰鄉鎮請來的，服務社給她們每天按插秧地畝數開工資。稻田病蟲害防治期間，也要請技術員前來管理。可以說從種到收不用務工者操一點心，每次開支都記有明細賬，待稻米收獲后賣給公司，再從中扣除日常管理開支，剩下的就是農戶的純收入了。

    田間地頭來了工商“紅娘”

    炎炎烈日下，練村工商所所長谷鋒帶著工作人員，來到稻田地頭，忙著幫農民簽訂水稻種植購銷訂單合同。“現在的日子真是越來越好過了，地里的秧苗還沒有插完，稻米就被新蔡頓崗米業有限公司訂單買走了，而且合同還規定按高于市場價的10%進行收購，這全是工商所人員的功勞啊！”楊紅梅簽了合同，滿臉的笑容。據了解，以往在頓崗鄉農民所種水稻品種混雜，形不成規模優勢，稻米豐收后都賣給小商小販，農民廣種薄收，土地一度被農民冷落。企業的日子也不好過，守著農民的稻田吃不飽，加工出來的稻米因品種雜、口味差，市場上也賣不出好價錢，效益低下。服務轄區的工商所人員于是就擔當起“紅娘”角色，讓企業與農戶聯姻，指導雙方簽訂農副產品種植購銷訂單合同。企業每年直接到河南省農科院去購買水晶三號水稻種子，回來后賒銷給農民種植。企業還負責請來技術員對訂單農戶育苗、田間管理、施肥、治蟲等環節進行技術指導。水稻豐收后，農民必須把稻谷賣給企業。現在，訂單面積已由原來的不足千畝發展到2萬畝。在這種良性循環的發展中，新蔡頓崗米業有限公司投資額由原來的不足100萬元追加到260多萬元，一個現代化的精米加工企業初具雛形。農民收益也隨之升高，去年一畝水稻能收入1400多元，是原來畝收入的3倍。

    引導種植模式走出傳統

    “現在土地金貴了，農民單獨成塊的土地又租不來，只好同種糧大戶商量，幫他管理好稻田。”頓崗鄉書記鄉長如是說。問起當租田種的緣由，黨委書記吳海濱一語道破：“頓崗鄉是河南農科院優質水稻種植基地、河南省無公害農產品生產基地，幫種糧大戶管好稻田，目的是樹起一個標桿和導向，引導農民從傳統的種植模式中解放出來，推廣標準化無公害種植，使全鄉水稻種植由原來的粗種粗管變為精種細管，對外打響‘頓崗大米’品牌。”基于此，頓崗鄉種稻開始注重舉綠色旗，打有機牌，把糧食作物作為經濟作物去種。插秧前，鄉政府還多次對農民進行農業種植標準化培訓，并拿出8000多元，對種植“水晶三號”水稻的農戶進行補貼。這不，眼下剛有點空閑，鄉黨委書記吳海濱又往返于河南省農科院，聘請他們的技術人員對“頓崗”牌大米的包裝進行重新設計，并著手開展招商引資工作，計劃對“頓崗”牌大米實行綜合開發，盡快開發出米酒、米醋及與之相關的食品，有效拉長產業加工鏈條，帶動更多的農民致富。（作者：張培奇；趙學風）（原標題：“大米之鄉”新故事）