民間用板栗補(bǔ)養(yǎng)、治病的方法很多,但多數(shù)人都是熟吃,殊不知,生食板栗補(bǔ)腎的效果大大超過了熟食……

    早在唐代,醫(yī)藥學(xué)家孫思邈就說板栗是“腎之果也,腎病宜食之”。值得注意的是,他在《千金方·食治》中補(bǔ)充介紹說:“生食之,甚治腰腳不遂。”強(qiáng)調(diào)了“生吃”這一用法。

     生食板栗有補(bǔ)腎、止血的功效

    南苑醫(yī)院王玨說,人到老年,由于陽(yáng)氣漸漸衰退,不僅會(huì)出現(xiàn)腰膝酸軟、四肢疼痛,還可能出現(xiàn)牙齒松動(dòng)、脫落,這些都是腎氣不足的表現(xiàn),當(dāng)從補(bǔ)腎入手,及早預(yù)防,食用生板栗就是可行的方法之一。

    ◆ 養(yǎng)成每日早晚各吃風(fēng)干的生板栗5~10枚的習(xí)慣,可以達(dá)到有效預(yù)防和治療腎虛、腰酸腿疼的目的。

    ◆ 此外,生食板栗有止血的功效,可治吐血、衄血、便血等常見出血癥。 
 
    將生板栗去殼,搗爛如泥,涂于患處可以治跌打損傷、淤血腫痛等,中醫(yī)臨床證明有一定療效。

    ◆ 板栗味甜性溫,可炒可煮,有和胃健脾的功效。現(xiàn)在由于生活條件改善,家長(zhǎng)對(duì)小兒的營(yíng)養(yǎng)照料往往過于精細(xì),強(qiáng)食、偏食均可導(dǎo)致臨床多見的小兒脾虛證,所謂 “脾虛”即指小兒面色無華,體倦乏力,形體偏瘦,厭食或拒食。此時(shí)可將板栗仁蒸煮熟,磨粉制成糕餅,適用于飲食少、身體瘦弱、經(jīng)常腹瀉的小兒,以增加其食欲,收澀瀉泄,調(diào)理腸胃。用板栗和粳米熬制的板栗粥老少咸宜,既可用于脾胃虛寒導(dǎo)致的慢性腹瀉患者的恢復(fù),也適合長(zhǎng)期治療老年人由于機(jī)能退化所致的胃納不佳,氣虛乏力。（原標(biāo)題：栗子怎樣吃才可以補(bǔ)腎）