刻瓷是一種傳統(tǒng)民間手工藝術(shù)，秦漢時(shí)便有剝鑿瓷釉的方法，稱為“剝玉”。從魏晉開(kāi)始，隨著陶瓷業(yè)的發(fā)展，大量精美瓷器出現(xiàn)，帝王、官宦和一些文人墨客在玩賞瓷器之余，很想把詠詩(shī)題文的墨跡留存于其上，以便永久保存，于是當(dāng)時(shí)的藝人們便在施釉前的瓷坯上，用直刀單線刻出詩(shī)文書(shū)畫(huà)的輪廓，這便形成了最初的瓷刻。宋代定窯瓷器的裝飾，就是在瓷坯上刻出花紋后施釉燒制的典型代表。
     
    真正的刻瓷（在瓷釉上雕刻）是從清初開(kāi)始的。據(jù)記載，清初，在民間開(kāi)始有了專門(mén)從事刻瓷的行當(dāng)，但大多以平刻為主，點(diǎn)線構(gòu)圖等藝術(shù)表現(xiàn)力顯得單調(diào)、平實(shí)，并沒(méi)太多引起世人的注意。一直到了乾隆后期，由于經(jīng)濟(jì)的昌盛和統(tǒng)治者文化生活的需要，朝廷特意在皇宮中設(shè)置了“造辦處”，專門(mén)制造宮廷使用的工藝品。由于當(dāng)時(shí)社會(huì)各階層的推崇，鐫刻書(shū)法藝術(shù)有了進(jìn)一步發(fā)展，甚至已有人能用刀在瓷板或其他器皿上雕刻山水、花鳥(niǎo)、草蟲(chóng)等，且栩栩如生。這個(gè)時(shí)期，刻瓷真正發(fā)展成為了一門(mén)新的瓷器裝飾藝術(shù)。
      
    在上世紀(jì)初，刻瓷在中原地區(qū)流傳甚廣，盡管藝術(shù)水準(zhǔn)參差不齊，但很多民間藝人都掌握著這套瓷上雕刻的本領(lǐng)。 后來(lái)，因?yàn)閼?zhàn)亂，這門(mén)技藝逐漸失傳。解放后，刻瓷技藝已經(jīng)鮮有人掌握。虞城縣刻瓷藝人申世德等經(jīng)過(guò)多年努力探索，攻克了這一技術(shù)難關(guān)，使這一歷史文化遺產(chǎn)得到再生和發(fā)展。
     
    刻瓷要經(jīng)過(guò)繪圖、選料、描圖、雕刻、著色、表面處理、配套包裝等一系列生產(chǎn)工藝。
    
    在瓷器的選擇上，申世德能刻各種立盤(pán)、臥盤(pán)、花瓶、瓷板、瓷片等10多個(gè)品種。在微刻方面，申世德能在一個(gè)僅僅1平方厘米的小印泥盒上刻上中國(guó)古代仕女畫(huà)，而且能刻出西洋畫(huà)、中國(guó)畫(huà)、人物肖像等。
     
    申世德的刻瓷作品在慕尼黑第34屆手工藝品國(guó)際博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，1988年獲河南省輕工科技騰飛獎(jiǎng)和輕工優(yōu)秀新產(chǎn)品獎(jiǎng)。申世德還有部分刻瓷作品以較高的藝術(shù)欣賞價(jià)值和收藏價(jià)值遠(yuǎn)銷日本、美國(guó)、法國(guó)、意大利、菲律賓等國(guó)家。其事跡曾被《人民日?qǐng)?bào)》、中央人民廣播電臺(tái)、《京九晚報(bào)》等多家媒體報(bào)道。（原標(biāo)題：刀刻瓷韻）