黃泛區農場果品廠于1976年開始研制生產山楂糕片,經不斷總結經驗,完善生產工藝,特別是經過1982年的技術改造,該產品在產量、質量方面都有了較大的提高。年產量達400噸。
山楂糕片是以山楂為主要原料,加添砂糖及其它輔助原料,經過清洗、制醬、烘烤、切片、包裝制成。在生產工程中精選原料,并進行護色處理。全部使用不銹鋼設備及蒸汽熱風炕房,堅持嚴格的技術操作規程,保證食品衛生,保持山楂的有沒風味,且色澤鮮亮,口感軟韌,酸甜適口。具有消食開胃之功能。這一產品多次榮獲省和部的優質產品獎。投放市場后,經銷部門和消費者普遍反映產品優良,風味獨特,包裝美觀大方。暢銷20多個省市,并受到外商好評。
山楂糕片歷年獲獎情況:1983年4月在省一輕廳舉辦的食品評比會上,在同類產品中名列第一名,被推選參加省優質產品的評比。1983年6月,在河南省食品工業協會舉辦的省優質食品評比會上,名列水果制品組第一名,被省協推選為省優質產品。1983年11月,山楂糕片被河南省人民政府命名為河南省優質產品。1984年3月,山楂糕片又獲河南省旅游產品優秀獎。1984年11月,山楂糕片榮獲中華人民共和國農牧漁業部優質產品稱號。1984年,山楂糕片 QC小組獲河南省先進質量管理小組稱號。1984年7月,果品廠被周口地區衛生局、衛生防疫站命名為食品安全先進單位。
Slices of Haw Jelly
Slices of Haw Jelly handpicks hawthorn as major material combining with sugar and other condiments and goes through several making processes like washing, pasting, baking, slicing and packaging. These producing processes are finished according strict standards to make sure its hygiene and particular flavor. These slices of haw jelly are always in bright color, elastic and soft taste, sour and sweet flavor as well as medical functions of helping digesting and stimulating appetite. This products has earns national quality-goods prize for many times, which has earned high praise from foreign merchants and has been sold to more than 20 provinces and cities.