北環(huán)路蔥花火燒，是位于鄭州市北環(huán)路天輪流水晶城的西門的一家燒餅小攤。每天這兒都是排長(zhǎng)隊(duì)買燒餅，很多顧客說(shuō)，這家的蔥香火燒比較好吃，這家小攤早上買雞蛋餅，晚上賣燒餅，做的都比較好吃。也有的顧客是每次從這兒經(jīng)過(guò)都會(huì)買，說(shuō)這家的燒餅和別處的不一樣，蔥花味和獨(dú)特，烤好后表皮很焦酥，而且比較實(shí)惠，0.5元一個(gè)，并且7年來(lái)一直沒(méi)有漲過(guò)價(jià)。老板是武陟人，做的燒餅具有武陟當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味，做燒餅用的是小香蔥，蔥香味會(huì)比較濃。這兒就是一家普通的燒餅攤，沒(méi)有太多的驚喜，但是很實(shí)惠。路過(guò)的時(shí)候不妨嘗嘗。