中國中部是中原，八大古都占一半!

　　飲食文化五千年，特色小吃說不完!

　　省會鄭州有燴面，蕭記合記是首選!
　　汴京開封小籠包，最悠久是河漏面!

　　洛陽有名是水席，燕菜源自武則天!

　　安陽三熏已百年，道口燒雞在滑縣!


　　黃河鯉魚去新鄉(xiāng)，紅燜羊肉能驅寒!

　　濮陽回民鋪牛肉，張氏糟魚交口贊!

　　焦作柿餅多營養(yǎng)，武陟油茶越千年!
　　商丘賈寨豆腐干，景家麻花是祖?zhèn)?

　　許昌燒雞丸子湯，姜絲藕片脆香甜!


　　周口逍遙胡辣湯，商水固強手搟面!

　　鄧城豬蹄宴總理，試量狗肉在民間!

　　南陽鍋盔和豆汁，去到方城吃燴面!
　　信陽潢川有貢面，固始茶菱酥又甜!

　　濟源煎包羊肉湯，王屋土饃代代傳!

　　北舞渡鎮(zhèn)胡辣湯，起源漯河已百年!
　　三門峽，平頂山，還有天中駐馬店!

　　靈寶銅川大刀面，脂油燒餅饞神仙!

　　魯山水席八碗八，還有郟縣饸饹面!
　　汝南五香大頭菜，確山五香松花蛋!

　　以上介紹四十整，還有太多沒說全!

　　河南小吃想品完？嘗遍至少要一年!