雞腿菇清神益智、降血糖、降血壓、降血脂、益脾胃、助消化、抗腫瘤。 雞腿菇,是雞腿蘑的俗稱(chēng),因其形如雞腿,肉質(zhì)肉味似雞絲而得名,是人工開(kāi)發(fā)的具有商業(yè)潛力的珍稀菌品,被譽(yù)為“菌中新秀”。