作為咱洛陽歷史名人，很多市民對“食神”伊尹知之甚少。本報8月28日和9月7日先后兩次對洛陽伊尹文化開發不足的現狀進行了報道，并呼吁有關部門予以重視。

    9月19日，記者從洛陽市社科聯獲悉，為深入挖掘洛陽豐厚的歷史文化名人資源，讓更多的洛陽人知道伊尹，了解“食神”，今年9月22日至10月10日河洛文化旅游節期間，他們將會同有關單位聯合推出“河洛文化論壇·首屆伊尹文化學術研討會”等系列伊尹文化活動。

    據洛陽市社科聯主席李占營介紹，本次研討會將于9月21至23日召開。屆時，來自全國各地的知名專家、學者將齊聚洛陽，考證伊尹生平、肖像，探討、交流伊尹文化對洛陽打造國際文化旅游名城、傳承河洛文化的作用。

     “伊尹是中國的‘食神’，弘揚伊尹文化少不了美食文化。”李占營告訴記者，作為餐飲界的鼻祖，“食神”伊尹文化活動吸引了眾多餐飲界人士參與。今年河洛文化節期間，他們將借助伊尹文化高峰論壇，交流、探討現代餐飲業的管理經驗，并舉辦中國·洛陽伊尹美食節，為全國各地的知名小吃匯聚洛陽，朝圣“烹飪鼻祖”伊尹搭建一個平臺。

    據悉，伊尹美食節將在寶龍城市廣場舉行，9月22日開幕，持續到10月2日，喜歡美食的游客可以前往一飽口福。

    洛陽伊尹文化研究會會長蔡運章認為，伊尹生于洛陽、卒于洛陽，作為商成湯開國功臣，素有中國“第一宰相”之美譽，既是著名的思想家、政治家、軍事家，又是烹飪學、中醫學、藥性學的創始人，歷代餐館、酒肆、食品、飯店、食府、調料等行業，均敬伊尹為圣人。
 
    “伊尹的歷史地位很高，曾經和周公旦并稱圣人，但如今洛陽民間對伊尹卻知之甚少，主要原因就是對伊尹的研究不夠，宣傳也很少。”蔡運章會長認為，本次系列伊尹文化活動的開展，必將促使伊尹成為古都洛陽的又一張名片。